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| 七股國小網界博覽會主題參訪時程─93年11月15日至19日 | ||
| 研究標題： | 名聞遐邇海產街 | |
| (1)研究方法 | (1) | 上網蒐集海產種類及養殖方法資料。 |
| (2) | 蒐集海產街名稱來由、趣談。 | |
| (3) | 實際進行海產店數量訪查。 | |
| (4) | 實地參訪海產店並記錄訪問內容。 | |
| (5) | 了解海產來源、招牌菜及烹調方法。 | |
| (2)研究態度 | (1) | 每日利用午休上網蒐集海產街相關資料。 |
| (2) | 利用星期三上午11時左右參訪其中海產店。 | |
| (3) | 以好奇加主動的態度觀察海產店內相關海鮮類。 | |
| (4) | 積極主動向海產店老闆提問並詳實記錄。 | |
| (3)研究模式 | (1) | 採專題分組、分工合作合作的研究方式。 |
| (2) | 平時由陳昭蓉同學負責蒐集海產街相關資料。 | |
| (3) | 參訪時由同學輪流向老闆提問，並填寫參訪單。 | |
| (4) | 參訪完畢由陳昭蓉同學整理所有參訪單。 | |
| (4)心得 | (1) | 海產店平時生意平平，遇假日需增加人力才足敷應付。 |
| (2) | 海產街的海產店數量曾經達到廿幾家，可見頗負盛名。 | |
| (3) | 七股不是只以虱目魚聞名，海產店也曾紅極一時。 | |
| (5)收穫 | (1) | 海產店的海鮮來源大部分是由本地鹹水魚塭養殖者配銷。 |
| (2) | 由參訪了解如何分辨海產是否新鮮。 | |
| (3) | 由參訪了解每家海產店特色及招牌菜各有其吸引人之處。 | |
在七股鄉公所前的１７６線（縣道），是七股鄉著名的海產街，因台灣經濟起飛原故，全盛時期約有三十家海產店，以每盤一百元起價的海鮮料理聞名，吸引來自各地的饕客。
後因受股市及房地產等經濟因素影響，食客銳減，因此開始沒落，海產店剩下不到十家。但仍是海線風景區（七股鹽山、黑面琵鷺保護區、南鯤鯓五府千歲代天府等）旅遊休憩主要的進食點之一。
七股因為地理位置位居沿海，以致於有『海產街』的誕生，又加上七股地區的漁塭相當地多，主要的漁獲期是在每年的冬至前後。七股的海產也有三寶分別就是『蚵、吳郭魚及虱目魚』。
海產豐富新鮮要歸功於俗稱內海仔的潟湖，因為潟湖是一處天然漁場，雖然生長在內海仔中的魚蟹，體積較大海中的小，但是味道卻一樣鮮美，野生魚貝類超過兩百種，螃蟹則有三十多種。
分佈於著名176線縣道兩旁著名的海產街，有鳳興海產店、友園海產店、阿堂海產店、安哥海產店(海產街始祖)、統益海產店、紅風車餐廳部、統大海產店等，所採用籌海產保証新鮮，而且價格十分便宜。
海產店歷經滄桑，名稱一換再換。 |
來海產店最想點的一道菜─龍蝦沙拉 |
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味美新鮮的魚貨 |
做成香噴噴的蟳仔米糕最好吃∼ | |
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