我們所捕撈的旗魚種類及特性前鎮漁港四大特產∼旗魚
旗魚與前鎮漁港的關係 我們所捕撈的旗魚種類及特性
我們所捕撈的旗魚種類及特性
旗魚從外觀去看牠，非常的特別，牠的嘴巴非常的長，像一根尖尖的刺一
樣，頭部是龐克頭，好像監獄裡的犯人一樣，也是屬於一種迴游魚種，所以才
會和鮪魚的捕撈方式差不多。一般我們前鎮漁港常常捕獲的大約有四種，分別
是劍旗魚、紅肉旗魚、黑皮旗魚、白皮旗魚、雨傘旗魚。
劍旗魚學名Xiphias gladius，牠的俗名有兩種，一種是旗魚
舅，或者是丁挽舅，不過為什麼要叫做旗魚舅？我們就
不知道了！嘴巴有一個扁而且尖銳的針狀突出，在世界
的熱帶和溫帶海域幾乎都有牠的蹤跡。
紅肉旗魚學名Tetrapturus
audax，俗名有正旗魚、紅目旗魚
、紅肉丁挽，牠最特別就是魚的背部有青色的橫紋，上顎
長度是下顎的兩倍，也是非常的尖。
黑皮旗魚學名Makaira
mazara，俗名有油旗魚、鐵皮、烏皮
、黑皮槍魚、鐵皮丁挽，魚的身體比較扁平，但是比白肉
旗魚圓，身體的背部是黑色的，大約分布在太平洋和印度
洋的海中。
雨傘旗魚學名Istiophorus
platypterus
，俗名芭蕉旗魚、帆魚，還有一個
很好玩的名字「破雨傘」，為什麼
叫做雨傘旗魚呢？因為牠的背鰭非
常的大，張開來就像一張大大的傘一樣，所以就叫做雨 (上圖左為白皮；右為黑皮)
傘旗魚了！另外牠的背部是紫黑色的，肚子則是銀白色的。也是分布在印度洋和
太平洋的海域裡面。
白皮旗魚Makaira indica，俗名白肉旗魚、白皮丁挽，魚的身體非常的扁平，一樣
分布在太平洋和印度洋的海域中。