瑋軒

星期三中午我們開始回收吃剩的廚餘,進行我們的廚餘堆肥 DIY。下午，老師、我、張啟銘、陳瑾柔、林佳盺一起去訪問清潔隊的隊長以及養豬場的主人，我們先到羅東鎮公所訪問隊長。

還沒進去之前，大家都很緊張，雖然事先有開會，安排輪流發問、輪流紀錄，還是很緊張。還好隊長很親切、很有耐心的回答我們的問題，才消除了我們的不安。原本我們很期待可以去參觀羅東鎮有機廢棄物處理場，但是隊長說，因為還沒驗收，無法參觀，所以改帶我們去唯一一家與羅東鎮公所簽約的養豬場。

養豬場林建良叔叔介紹我們整個廚餘回收之後的處理過程，從入料、粉碎，接著用馬達輸送到蒸煮槽，進行第一次飼料混合。等冷卻後，再輸送到調理室進行第二次混合（加入益菌、維他命、礦物質等），養分才不會被破壞。最後送到豬舍食物槽。整個過程全部由馬達帶動，實在太厲害了。難怪一天可以處理八公噸的廚餘，但目前鎮公所一天只能提供1.5公噸。他的整套機器設備，花了160萬，完全自付，沒有政府補助。因為設備齊全，所以羅東鎮公所才會選中林叔叔回收廚餘養豬。我感覺林叔叔很有遠見，所以我好崇拜他喔！我們又問了幾個問題，林叔叔很友善的回答我們，還帶我們去看小豬，雖然很臭！但覺得很有趣。

訪問結束時，因為才三點，還很早，所以我們決定去羅東麥當勞喝飲料，卻有一個意外的發現！原來羅東麥當勞有特別將廚餘做分類喔！但上次在五結麥當勞沒有發現。根據事後詢問，宜蘭市麥當勞也有廚餘回收。

後記：速食業明年元旦起，將強制回收廚餘，沒有分類好，將會被處罰。所以大家要發揮公德心，邊吃邊分類：

第一類：可回收物，如紙張紙杯。

第二類：廚餘類，如吃剩漢堡薯條的紙張紙杯；冰塊飲料要另外放。

第三類：不可回收物，如吸管湯匙。

啟銘

今天我們去訪問羅東鎮清潔大隊的劉富美隊長和養豬戶的林建良先生他們跟我們講了很多很多關於廚餘再利用的事情。我覺得他們都很厲害懂很多廚餘回收的事，我們應該向他們多多學習。我現在懂的廚餘回收的好處都是這些厲害的人教我的，加入網博後我發現原本我對廚餘是什麼我都不知道，到現在終於有一點了解。

我個人對林建良先生有一種崇拜，他年紀四十三歲是一間大型養豬場的老闆，他用廚餘養豬才一年、但是他養豬養了三十年、我覺得他說的話都很有遠見，這就是我對他的崇拜之處。還有就是劉富美劉隊長，她年紀看起來像二十幾歲，就能當上清潔大隊的隊長，真是不可思議。希望有機會能再一次和他們聊有關廚餘再利用的事情。