1.整地:
芋田灌水後，以曳引機翻犁15cm後整平
2.定植:
選15~20cm的芋苗，以行株距70cm＊40cm或75cm＊35的距離栽植
3.施肥:
芋苗在生長30cm以前的施肥可用尿素，台肥1號複合肥料，芋苗在30cm以後施用台肥1號複合肥料，芋頭90cm以後，可施用台肥5號複合肥料，平均每10~13天就要施肥
4.除草:
芋苗在15~20日以除草劑施用一次，以後大致可以不需除草，如果有需要讓芋田土壤硬化，除雜草以手工行之。
5.收穫:
一般一年一穫由人工採收
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整地 |
放種 |
定植 |
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| 芋頭2個月大 | 成熟期 | 採收 |
以上照片由花蓮縣農業改良場提供