池上飯包聞名已久，但是如果要問起池上飯包的歷史，卻很多人說不上來。池上飯包的演進歷程，就有如幾年來台灣社會進步的縮影。為了紀錄這幾年來台灣社會進步的歷程，讓大家瞭解屬於台灣的便當文化，集山事業集團與池上鄉公所合作，於池上飯包六十年老店的二樓，成立了池上便當博物館，並於九十一年的六月份開放免費參觀，目前池上便當博物館的規模屬於第一期的工程，未來，於第二期的工程中，將蒐集更多的資訊於池上便當博物館中，讓來訪的遊客在使用便當之餘，還可以瞭解屬於台灣在地的飯包傳奇--池上便當。

池上便當博物館中，陳列了取多早集農業社會的器具，讓現代人，可以從池上便當的演進過程當中，看到整個台灣社會進步的歷程，不少的人可以從參觀博物館的過程當中，回憶起以前小時後生活的情景，喚起兒時的生活記憶。現在，就讓我們帶領大家來看看記載著池上便當傳奇故事的博物館吧！