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甜菊（Stevia）

甜菊 Stevia
花語：感謝
栽培重點：全日照植物
種類：菊科
原產地：南美地區
用途：泡花草茶時，可以少量添加，以增加風味
花期：夏天
★功能：

       可提煉成「甜菊糖」。甜度高於一般蔗糖達二百五十至三百倍，但

熱量就低很多，在日本、南韓及中國普遍使用作為代糖。 低卡路里的

甜味添加物常用於減肥及糖尿病患者。