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| 農產 |
頭屋鄉農作物以產茶為主，水稻次之，茶為特產，昔日以老田
寮茶享譽中外，蔣故總統經國先生在行
政院長任內，於民國64年9月蒞臨巡視茶
葉專業區時，品嚐後大為讚賞乃賜名「
明德茶」傳為佳語。
惟近年來，工商發達，植茶面積日漸縮
小，加上高山茶帶來的壓力，茶農年收
入有限，製茶反變成了副業，有感於此，除積極改良整合原有
農業型態，亦引進新式的技術栽培，成功有效的輔導，使本鄉
農業再顯風光。
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| 特色 |
明德水庫風景區位於頭屋鄉明德村，水庫由群山環抱，湖水清
澈，有遊艇可供遊覽。經水庫管理局多
年規畫，已是一處馳名的度假旅遊勝地
，是聞名全省的風景名勝區，值得您前
往觀光遊覽。
頭屋鄉自然資源以水資源和礦產最具特
色。明德水庫匯集老田寮溪的水源，對
地方農業發展，公共給水，貢獻良多。礦產以石油、天然氣、
煤、石英砂著稱，故玻璃廠、陶器廠林立。
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| 茶葉的故鄉 |
頭屋鄉的茶區歷史悠久，海拔在50∼400公尺的山坡地皆有種植
，所種植的茶樹大多來自於大陸之古老品種，也有新的品種，
如台茶12、台茶13號等新品種，用以製作膨風茶。 ▲回頂端
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