研究時程 |
大事紀 |
規劃準備
2011.9.08
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2011.10.10 |
一、引發研究動機:瀏覽報紙塑化劑事件,觀看「餐館裡的秘密」影片,瞭解食品添加物無所不在,興起研究「拒絕色香味」的興趣。
二、確立研究主題:---「拒絕色香味誘惑」。
三、組織研究團隊:以五、六年級生混齡組隊。
四、設定研究架構。 |
研究發展
2011.10.14
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2012.01.17 |
ㄧ、專題講座:
1、03/30慈心有機農業基金會〜「拒絕誘惑,健康新食尚」。
2、10/14主婦聯盟陳脩玲老師〜「食品添加物知多少」。
3、11/24本校郭雪芳老師~天然麵包烘焙。
4、2012/01/30胡竹君女士~健康天然草莓果醬DIY。
二、實做體驗:
1、11/17調配「真假橘子汽水」。
2、11/18調配「好喝的可樂」
3、11/24天然麵包烘焙體驗。
3、11/24健康穀類堅果飲試喝。
4、2012/01/17「豆干與狗」實驗 |
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綜合整理
2011.12.01
/2012.02.24 |
一、整理專題講座資料
二、撰寫研究報告
三、影像處理
四、畫插畫
五、網頁製作
六、英文翻譯
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分享、回饋
2012.01.01
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2012.03.30 |
一、相互校稿16.17
二、總結研究後的心得感想
三、檢視網頁
四、成果發表(執行中)
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