姓名：宋佳芸
心得：
         我在做太子油飯的專題網站以前，根本沒聽過什麼是網界博覽會，對專題網頁一無所知，也不會用問卷訪問。但做完這次的專題報告後，我對不但了解網界博覽會，知道如何訪問，了解作網頁的方法，還知道了做油飯的方法和太子油飯讓油飯更好吃、更美味的秘訣。
        剛第一次上課時，我們在討論用什麼當作專題網站的題材。最後我們決定要用小孩滿月，大家都喜歡的品牌－太子油飯，作為題目。我們先聯想跟太子油飯和有關的人，以作為訪問對象。接著我們就來設計訪問的題目，但時間的關係，我們只能訪問鄭恩平總經理、同學、學校老師和家長，在剛開始訪問時，我們既緊張又興奮，最緊張的是訪問老師的時候，因為有點怕老師，所以不太敢開口，但我訪問完後，發現其實老師都很和善，一點都不可怕。訪問低年級的時候最有趣，因為他們一看到棒棒糖，就立刻跑來排隊，兩節下課就把低年級的份訪問好了。接著，我們就陸陸續續的將工作完成，雖然在做專題網站的時候，我們遇到了許多困難與一些狀況，但到最後都很順利的解決了，也因此增進了同學之間互助合作的精神，還得到了很多特別的經驗和體驗。也要感謝陳錦雪老師、彭康益老師和陳文菁老師的幫忙與協助，我們才能順利的做完這個專題網站。
        這一次的過程雖然大家都很辛苦，有訪問、製作等行程，但我們也了解到了更多有關於太子油飯的事情像：沿革、產品和製作過程等，我們還有自己動手做油飯，分送給接受訪問的老師等，都是既寶貴又特別的收獲。我覺得我們每一個人就像一塊拼圖，少了一塊拼圖，就會不完整。只要大家都盡自己最大的心力，就會有甜美的成果。

姓名：劉恩廷
心得：太子油飯心得報告                                        

    這學期的尃題研究要參加網頁博覽會，而我們做正是我最愛吃的東西──太子油飯！

    一開始，以為做網頁很簡單。我們有做報告、訪問、問卷但是做到後來，都快要累翻了！可是中間當然也有快樂的時候，例如：去訪問鄭恩平總經理、吃總經理送的油飯和麻油雞，還讓我學到如何取得顧客﹝朋友﹞的信任，與如何做出好的的東西的原因。

    在看工廠介紹小短片的時候，我覺得他們的工廠真是處處出驚奇啊！消毒室、不洗手不會打開的廁所、滴水薑絲槽......等好玩的東西，還有，那些阿伯、阿婆它們的手，好像是電子秤一樣，每一把幾乎都抓得一樣多，超強的！後來，我們又看了工廠介紹小短片，我發現：他們切魷魚絲的方法很好玩，是直的切的喔！老師說：「如果是橫的切的話，切到頭的部分，絲會越切小，直的切就不會有這個問題了喔！」 我們看儲藏室﹝影片﹞時，看到了四十幾大箱的阿根廷進口魷魚、濁水溪糯米、義大利栗子，何其壯觀啊！

    我們去訪問鄭恩平總經理時，一到那而，就看到滿桌的飲料、糖果，當然還最重要的油飯……可是最令我震驚的是：油飯的盒子和內部竟然是專門為我們精心設計、訂做的呢！！當我一看到這樣的情景，第一個直覺就是：嘿嘿，有口福了！果然，訪問完了之後，鄭恩平總經理把桌上飲料、糖果，當然還有油飯全部讓我們帶走！！哇賽！還加送兩盒的油飯咧！真是太大方了吧!!!

    太子油飯至今已經有五十二年的歷史了，也算的上是一間老店了，雖然它算是一間老店，但是它的味道是創新的，它的產品是創新的，希望它以後不要被「呷七碗」、「皇樓油飯」等其他家油飯給比了下去!!

姓名：李承翰
心得：
        經過這次的體驗後，我學到了非常多，例如：太子油飯的食品有麻油雞、紅蛋、彌月蛋糕、炸雞腿、油飯，我還學到了一家食品公司要得到客戶的信任的話，一定要有衛生，產品的價格也要合理，才會得到客戶的信任。
        我們到了太子油飯的門市的時候，我發現他們的環境真的是一塵不染，連一丁點灰塵都沒有，超乾淨的！冷氣也好冷，老闆也非常有禮貌，使我對太子油飯的第一印象非常好！
       看完太子油飯工廠參觀影片後，我覺得太子油飯的員工實在是太辛苦了，因為他們做的任何事都是站著的，工作場所也很熱，只有在午休或是換班時可以坐下，其他時間都要站著工作，真是辛苦呀！我還發現一個很有趣的事喲，那就是：「他們的廁所！」只要你進去他們的廁所你就一定要把手洗乾淨，不然它會把你鎖在裡面喲！由此可見他們有多注重衛生。
        太子油飯工廠參觀影片裡還有：他們炸雞腿的方法、蒸糯米的方法、包裝的順序、瀝乾薑片的方法、讓飯冷卻的方法等，其中，令我印象深刻的地方是”蒸糯米的方法”因為他是一次用很多木桶去蒸，一次就有一大堆的糯米被蒸好，非常有效率。他們讓飯冷卻的方式也很有趣，他們是用一臺自己設計的攪拌機器，一直攪拌、一直攪拌，幾分鐘後，原本熱騰騰的糯米竟然變溫了！真是神奇！
        太子油飯是一家非常棒的食品公司，主要的原因應該是因為員工認真的工作、老闆的領導有方以及顧客的信任才使太子油飯成為一家非常棒的食品公司吧？我想太子油飯應該可以一直持續下去，不會被甲七碗或皇樓油飯取代吧！

姓名：朱家慶
心得：
        我覺得可以做網界博覽會是一件有趣的事情，雖然我一剛開始不知道網界博覽會是甚麼東西，可是，我剛開始我覺得很困難，所以我覺得不管是不是很困難，我都會盡力把它做好，我們剛開始，是先去觀摩去年學長學姊做的網界博覽會，我看到的網界博覽會，遠遠超出我想的範圍，當時我個人覺得以我們的能力會不會做得到，後來我們去參觀了我們這次決定的訪問企業:太子油飯，我們是要比賽的主題是地方產業，之後我們去參觀了太子油飯的公司，他們給我們一張資料，資料上寫說: 太子油飯股份有限公司創立於民國46年，以讓社會袋眾可以品嚐到最傳統原味的油飯為原則，並以全自動化現代化的技術，生產出風味獨特，口感絕佳的油飯為其主要營業項目太子油飯其獨特佐料及傲視全國的先進自動化生產技術，得到各界得肯定，更以其衛生可靠的生產流程及效率第一的發送物流，以最快的時間，把最新鮮最衛生的產品送到您的府上 ，真是服務貼心啊！
        太子油飯還率先榮獲中華民國食品評鑑金牌獎，在油飯領域早已成為最主流的代表，深入大街小巷，其口碑當然不容置疑 太子油飯的堅持，所有產品一律〝上、下〞午分開製作，保證絕對新鮮，並且所有公司肉類產品均採用之優良肉品及全自動化的生產。
        我覺得太子油飯的價錢雖然很貴，，可是他們油飯的原料都是很頂級的，所以我覺得價錢很合理，例如:他們的米飯是濁水溪的糯米，魷魚是選用阿根廷的魷魚，栗子是用天津的栗子，而且他們的衛生是絕對好的，所以我覺得他們的價錢雖然貴，但是我覺得很值得。接下來我們打了自我介紹，可是後來我生病了，所以請假了一天，他們大家都已經註冊好網界博覽會了。所以我覺得很趕，雖然，我們在那天可以先去註冊，那一天的第二堂課，我們移動到電腦教室去做網站的遊戲，老師教我們如何做遊戲，我覺得網界博覽會很好玩。

姓名：楊家俊

心得：
        從我們開始訪問太子油飯至今，我覺得每一個階段和過程都很重要，因為每一個階段和過程都有他要我們學習的地方和益處，階段是我們資優班的小朋友和老師還有校長，一起去訪問太子油飯的總經理鄭恩平先生，因為可以讓我知道太子油飯公司的面貌合樓層的模式，同時也可也跟太子油飯的總經理鄭恩平先生會會面，而鄭恩平先生也很豪爽的告訴我們太子油飯的由來，鄭恩平先生他也很慷慨大方的讓我們免費品嘗太子油飯的產品「油飯一盒和麻油雞」，甚至還為我們訂做我們資優班專屬的盒子上面還印著非賣品呢！所以我非常非常感謝鄭恩平讓我在這裡學到不少東西。這一次的2009網界博覽會讓我學到了很多知識，太子油飯股份有限公司創立於民國46年，以讓社會袋眾可以品嚐到最傳統原味的油飯為原則，並以全自動化現代化的技術，生產出風味獨特，口感絕佳的油飯為其主要營業項目，太子油飯的堅持最高品質，炸雞產品係以特殊配方製造。品味獨特的〝金字系列油飯〞佐料為進口栗子、阿根廷魷魚、香菇、瘦肉、蝦米等高級配料，一般系列油飯佐料香菇、瘦肉、蝦米等高級配料。
        太子油飯發送貨物，以最快的時間，把最新鮮最衛生的產品送到客戶的府上 ，不僅如此，太子油飯還率先榮獲了中華民國食品評鑑金牌獎，在油飯領域早已成為最主流的代表，深入大街小巷，其口碑當然不容置疑 太子油飯的堅持，所有產品一律〝上、下〞午分開製作，保證絕對新鮮，並且所有公司肉類產品均採用之優良肉品及全自動化的生產。
        太子油飯以最傳統原味的油飯為原則，並以全自動化現代化的技術，生產出風味獨特，口感絕美味的油飯為其主要營業項目太子油飯其獨特佐料及傲視全國的先進自動化生產技術，得到世界得肯定，更以其衛生可靠的生產流程及效率第一。
        如果我以後還可以參加網界博覽會的話，我一定還會在參加的，因為這一次的2009網界博覽會讓我學到了很多知識，如果以後還可以再參加網界博覽會的話，我一 定還會再去參加的，這一次的2009網界博覽會讓我滿載而歸啊！

姓名：杜思慧

心得：
        從老師跟我們說要去太子油飯的總公司訪問總經理的時候，我每個星期四都在期待，可是每次卻都因為有些事情而延期，好不容易要去了，結果有一些人卻忘了，幸好大夥連忙同心協力一器把那些人找過來，差點就去不成了。真是虛驚一場！
     到了總公司，就看到好多人 手中拿著香噴噴得太子油飯裡走出來，肚子就餓，可是我們是來做作業得又不是來吃的，只好忍著，我們到會議室跟鄭恩平總經理訪問事情，訪問完我覺得鄭恩平總經理待人親切、為人大方又足智多謀，難怪可以把太子油飯創造得那樣有成就，接下來我們回到了資優班，拿出鄭總經理松我們得太子油飯出來品嘗，不愧是總經理的點子用各地進口的材料和一定的標準來做油飯，做出來的油飯不但飯Q、味美、料多，還利用油飯的熱度來控制客人食用的時間，讓客人每次吃到的都是最新鮮、最可口的產品。
     後來老師給我們看他們去太子油飯桃園的工廠參觀的影片，也看了我們當時品嘗太子油飯時的樣子，我覺得鄭總經理真的很用心，因為他的工廠雖然很小，可是他很會利用空間，把材料包和包裝油飯的擺在同一間房間。衛生更是一級棒他的廁所非常巧妙，進去裡面的人，如果沒有洗手，門就會鎖住，你洗完手如果沒有馬上出來，還在裡面拖拖拉拉，東摸西摸的話，門又會鎖住，那就只好再洗一次手了！
    一整個活動做下來，我覺得要做一個大事業非常不簡單，因為要對人親切、和善、而且做事不行半途而廢，足知多謀、知識豐富、承受得了苦、要有責任感和堅定不移的毅力。實在不簡單！

姓名：許惟軒
心得：
         一開始我還不知道要做一個資源豐富的網站是多麼的困難，以為每個人只要熟悉網頁的作法，都可以製作出像樣的網站，可是自從完成了老師發給我們一人四十多張的問卷調查後，才發現要做一個很棒的網站並非想像中那麼容易，老實說還真是不簡單呢！
       在做網站之前，我們先去參觀了太子油飯的總公司，訪問了鄭恩平董事長，對太子油飯有了初步的認識與了解，為了設計它的網頁，我還上網去搜尋相關的資料，又設計製做了問卷調查，還要替網頁想一個響亮的名稱，然後報名參加網界博覽會，為了增加網站的可看性，彭老師還指導我們設計了趣味的小遊戲，至今每個步驟都讓我印象深刻，也對網站設計充滿興趣。
        記得剛開始，老師發給我們一些問卷，讓我們先做市場調查，一開始我並不太在意，所以沒有很認真的做，可是老師說沒有完成的話要罰錢，我才開始積極的做訪問，發現連訪問都不太容易，因為有些小朋友根本沒吃過，所以無法作答；但也有些老師很樂意幫我的忙，抽空填寫問卷，真是感謝他們。透過大家腦力激盪，還要投票為網站選出最適合的名稱，有的人覺得要叫作油飯的秘密，有人覺得要叫做飯飯之交……，可是在眾多的名稱裡，還是不敵我的『非泛飯之輩』，看來我取的名號的確較為響亮，才得到大家的青睞。
        之後，我們到台灣學校網登記報名隊伍，還要申請帳號密碼，程序很複雜，可是我們最後還是報名成功了，真是令人興奮又期待網站的誕生，因為它畢竟是大家心血的結晶與成果。 經過這一道又一道的關卡，我們一步步踏上完成的道路，也學到了許多課本沒有教的事物，期待我們有得獎的希望。

 姓名：李昕芸
 心得：
        這次參觀完太子油飯後，我覺得他們真的十分用心的做油飯，而且非常注重環境、食品的衛生。他們的每一樣食材都是最好的、最衛生的，因為鄭總經理說：「要帶給顧客最優質的食品，讓大家吃的開心、吃的放心！」而且他們努力的研發新的食品，從以前的一碗油飯到有酥脆的炸雞腿、香噴噴的麻油雞，甚至推出色香味俱全的蛋糕。我覺得，其實人要懂得變通，要懂得創新、求變，才能為你帶來一些益處。在新的時代就該跟著大家的腳步，繼續研發、創新，朝著未來邁進。不可以只活在從前，要活再當下！找到問題、瑕疵來繼續改進，這樣才會有新的結果。
        鄭總經理曾說：以前太子油飯，只不過是一個小攤子等人經過來買油飯而已，後來，是鄭總經理主動去推銷自己的油飯才開始有了生意。鄭總經理的這句話令我映像深刻。也讓我知道每一件事情都要主動出擊、掌握住機會，才有可能得到大的益處。
        太子油飯是一家我認為很成功的好公司。他們的用心與努力，獲得大眾的肯定與支持、讚賞。也因為他們努力的勇於嘗試，帶給顧客便利和滿意的笑容。記得鄭總經理告訴我們「吃的開心，吃的放心。」這句話我想應該是太子油飯的最好的金牌衛生保證，因為這是他們用心、努力，打造出來的優良品質。
        這次參加網界博覽會的比賽，一方面讓我了解了太子油飯的一些道理，另一方面也讓我體會到了做網頁的辛苦及團隊合作的力量。而且我發現其實我能再做的更完美，再做的更用心而已，只是我不想超越罷了。所以我希望有機會我還能參加網界的比賽，在一次挑戰自己。

姓名：吳宜珊
心得：
        陳老師讓我們看她和彭老師去太子油飯的工廠參觀的照片，我們一個接著一個坐在位子上，老師用投影機放出他們去參觀的照片，首先老師給我們看她們進入廠內之前一定要做的「消毒設施」，前幾個報告哩，我有介紹到太子油飯的「廁所」，是只要進去以後一定要按照規定的秒數「洗手」完才可以出去！ 
        接下來，我們觀看了很多油飯製作過程的照片，包括：蒸飯、熬煮、包薑菜…...等等，很多員工努力、用心….製作出來的油飯，炸雞腿……等，乎每一張照片裡都有員工們努力的樣子！
        剛開始，我很好奇心所以選擇了這堂課，在老師的教導中，我知道做網頁的辛苦，要整理訪問稿、問卷訪問……，當我們開始做訪問稿、打報告時，每次要花很多時間在電腦桌上「慢工出細活」的打報告，一次接著一次的報告、問卷、心得……，雖然非常非常非常辛苦，但是又不能換課，所以，每個人都很努力的學習。
        雖然，整理訪問的問卷、打報告……，花了不少時間。但是一直到開始想遊戲、題目、隊名的時候，大家都絞盡腦汁，努力的想，選拔了許多過期的遊戲、題目、隊名….，才找到真正滿意的答案。雖然我常常挨罵，但是為了這個我自己「好奇」的課，我們還是努力的製作！