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熱送達

油飯包裝流程

        從緩衝區接過半成品雞腿後,加以合成成品→將完成品蓋上蓋後推至外包材室人員束口、裝箱→完成。

        為確保油飯新鮮美味,每天製作分成上午與下午兩個時段,並嚴格控管材料的新鮮度,以先進先出,完全無庫存為經營方針。太子油飯自豪的地方不只是材料的用心,在配送系統上,每日在運送前,會用電腦精算出各目的地里程數,規畫出路線圖,提供客人彈性的選擇時間,準時送達客戶手中。而在產品外觀上,採用紙盒雙夾層設計,保溫效果好,內附鋁箔材質讓油不滲出,外觀採紅色底鑲金色立體字,締造出尊貴感。所以才能在油飯變冷之前送到顧客的家裡。

 
 
 

 

   

 

 

 

 

 

已加入配料的油飯送往配膳室

要將油飯卸下來包裝

 

         

 

 

 

 

 

拿出空盒先裝油飯

油飯再經電子秤秤重

 

         

 

 

 

 

 

加上滷過的香菇和肉絲並秤重

已經加配料和未加配料的油飯

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再加上套上塑膠袋的紅蛋

再加上炸雞腿

 

 

 

 

 

 

            

 

   
 

 

最後放入滷過的栗子

完成的雞腿油飯

 
         
            

 

 
 

 

貼上訂購者姓名的紅紙條

也有用謝籃裝的油飯等待特約車出貨

 
         
 

 

 
 

 

大量的訂單採用打包裝箱

有些貨要送到門市

 
         
 

 

生產過程真是講究啊!

 
 

 

有些客戶到門市親自來拿

   
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