溫熱送達
為確保油飯新鮮美味,每天製作分成上午與下午兩個時段,並嚴格控管材料的新鮮度,以先進先出,完全無庫存為經營方針。太子油飯自豪的地方不只是材料的用心,在配送系統上,每日在運送前,會用電腦精算出各目的地里程數,規畫出路線圖,提供客人彈性的選擇時間,準時送達客戶手中。而在產品外觀上,採用紙盒雙夾層設計,保溫效果好,內附鋁箔材質讓油不滲出,外觀採紅色底鑲金色立體字,締造出尊貴感。所以才能在油飯變冷之前送到顧客的家裡。 |
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已加入配料的油飯送往配膳室 |
要將油飯卸下來包裝 |
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拿出空盒先裝油飯 |
油飯再經電子秤秤重 |
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加上滷過的香菇和肉絲並秤重 |
已經加配料和未加配料的油飯 |
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再加上套上塑膠袋的紅蛋 |
再加上炸雞腿 |
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最後放入滷過的栗子 |
完成的雞腿油飯 |
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貼上訂購者姓名的紅紙條 |
也有用謝籃裝的油飯等待特約車出貨 |
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大量的訂單採用打包裝箱 |
有些貨要送到門市 |
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生產過程真是講究啊! |
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有些客戶到門市親自來拿 |
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