我們介紹許多關於米的內容，包括米的歷史、種族、種類、對應的節慶和人一生中的特殊日子，還有世界各地發展的米食料理和創意，還有各種米的料理包括飯類、粿類、米粉、甜點、糕點類、釀酒類等介紹。米食不僅是台灣人維生的食物，也影響到日常生活層面。在傳統習俗裡，不管是出生、成年、結婚、生日、甚至是死亡，米食都在各種禮儀佔了很重要的地位。在國外，日本過年時會吃紅豆飯、美國有一年一度的國際稻米節…等，這些都是米食的延續！

選擇米食是因為民以食為天，米是中華文化傳統，我們所生長的台灣以米為主食，氣候也適合稻米生長，歷經文化的傳承，米製品已發展出各式各樣的型態，各地的米食文化差異，也依特殊日子或是節慶製作出不同的食物來代表不同的意義，例如：客家米食的代表-粿、原住民米食的代表-小米，呈現多元且趣味的內容。還有最重要的是，想把米食文化傳承下去。最早在紀元前的新石器時代，稻米就已經大量種植在亞洲，米食在中國真正興起是在周朝及漢朝，當時米食已開始成為亞洲人的主食。不僅僅是台灣，稻米也衍伸到國外，發展出各具創意的米食料理，使世界的米食文化呈現非常多元的特色！
我們的主題為「山川米聚，以食思源」。前句「山川米聚」的本意為:從高處下望山川起伏，如米之聚集。而我們用於此主題，是覺得，放眼全世界，米在各個國家有不同的詮釋，不同的傳統而衍伸出的各種特色文化與米食料理，皆始於”米”這物種，所以以這句話代表我們要傳達的意念。後句「以食思源」是因為在台灣，有很多節慶是要搭配米食來慶祝，所以我們會一一介紹台灣的傳統文化，來思考，這些傳統是由何而來，並且在吃米食的過程中飲水思源，所以有了這句話「以食思源」。

我們討論的時間有專題課的上課時間和放學及寒假的時間在學校討論，除了口頭上討論在紙上筆記外，在電腦教室時都有自己的網路空間及各種軟體，有Dreamweaver、flash軟體等等，方便我們上傳、下載資料，也讓每位組員都可以便利的取得網路資源，更增加了製作效率。還有各組員家中電鬧設備Microsoft Office 2010，沒辦法聚在一起討論時，我們都是用LINE及Dropbox來聯絡。

• 主題猶豫不定

這是我們第一次參加網界博覽會，剛開始要做什麼我們完全沒頭緒，所以我們就各自用電腦到網路上隨意查資料，過了1~2周終於決定出主題，也努力的開始延伸此主題的內容。

• 時間的不足

我們在專題製作中由於有一位組員轉學，所以我們必須重新群找組員，並讓他能夠了解我們的內容並製作。算是蠻花心力的。我們還必須配合校內有許多活動及考試，使我們的進度延遲許多，不過還好在寒假時，大家都很認真地回學校繼續討論專題，透過團體的分工合作之，我們才能完成此專題。

• 技術能力不佳

我們學Dreamweaver網頁製作其實沒有很久，3個月左右的時間而已吧，所以在製作專題中當然會碰到許多問題，不過還好有老師不厭其煩地幫助我們，不管是在校時間、放學、或寒假，老師都會在我們身扁與我們一同討論。

透過這次的專題比賽，我們才更了解”米”的各種文化，在台灣，有米而搭配的節慶，在全世界，有米的各種創意料理，如果不是這次專題的研究，我們不會了解這麼多。很感謝每個組員的努力，還有老師的耐心指導，才能完成這個專題。