善化,一個農耕興盛、科技發達,位於文化古都的地理位置心的好地方。
這裡有著農會公開透明現榨製作的胡麻油、早期被譽為「甘藷薯王國」的澱粉以及兼具多功效美味的蘆筍等,諸多農特產資源的存留地,在此可共同霑沐濃濃的人文氣息與農產特色,來一趟善化,應令您終身回味無窮,一輩子永難忘懷。
自古以來,「民以食為天」,飲食是每個人生活不可缺乏的一部份,吃除了滿足個人的生理需求外,享受美食的幸福感更是重要。日前食品安全風暴席捲全台,突顯台灣黑心食品的嚴重問題。究竟要如何吃得開心?吃得安心呢?
為了深入了解善化當地民眾對於善化這塊寶地的認知與看法,我們以二十四道題目,使用深入的手法、以簡單文字蘊含多樣玄機,並邀請地方幾位相關人士協助完成專家效度之工作,設計紙本問卷及線上網路問卷,並做出統計圖表,成功做出203份網路問卷與274份紙本問卷,感謝眾人的支持。
食善玩家之”問卷設計大有學問”
在活動組和網頁製作組以及家樑老師、綺芳老師ㄧ同討論規劃問卷之下,我們擬定問卷問題、問卷數量、發問卷,我們以淺顯易懂的文字,蘊含著深厚的玄機,我們以研究論文的問卷模式,與專業技術的老師指導協助之下,我們顛覆了國中生的能力,設計出一班問卷以及專家效度問卷,並找到善化三位專家替我們填答專家問卷,並製作出網路問卷和紙本問卷,目標五百份,以臉書分享宣傳,紙本發給同學請家長填寫以及在校園校外分發,從中,原來,問卷真的大有學問,題目設計、發問卷技巧時間與時機,真的不簡單,而研究的專有名詞也是相當艱難,在此向所有曾設計問卷的各位專家致敬。
在完成問卷後,除了給予指導老師們修正、本隊夥伴試寫等,還邀請到地方兩位專家學者協助完成專家效度,最後才做分發予收回分析等工作,再次感謝曾協助完成問卷的人們。
問卷分發情形
李皇興區長協助完成問卷之專家效度。
黃耿國先生協助完成問卷之專家效度。
李皇興區長協助完成之專家效度(正面)。
李皇興區長協助完成之專家效度(反面)。
黃耿國先生協助完成之專家效度(正面)。
黃耿國先生協助完成之專家效度(反面)。
『食在安心』專題研究調查問卷
完整內容請點本張圖
紙本問卷
食善玩家之"發問卷,也是一門學問"
問卷完成後,再透過專家效度後,接這就是分發與統計了,而發問卷,看似簡單的工作,其中卻蘊含著玄機,而做問卷,要有著鍥而不捨的精神,不服輸的勇氣,出外分發問卷,要很有GUS的向人開口,而不論對方是否願意協助填寫,都要大聲並且微笑地說聲謝謝,在發完幾次的問卷後,從中,我們有所成長,原來,我們的生活實在是很養尊處優,不必像有些人以發問卷、傳單賺外快,養家糊口求生活,從中我們學習到許多人生道理,看見了現今社會的溫暖和無情,我們才深深感受:原來,問卷,也是一門學問。
網路問卷
食善玩家之”上時代,網路問卷”
我們學習著以網路傳播線上問卷,運用google雲端硬碟內表單製作網路問卷、以facebook宣傳問卷,希望達成總問卷數目標400份,食善玩家的成敗,是善中的光采,我們的研究,象徵著善中人的水準、善化人的希望,加油!
"您鼓勵,我努力,善化更美麗"
請支持在地青年愛鄉愛土,將創意發展出去,將特產大聲讚揚,將善化永續傳承,懇請各位朋友,協助我們填寫這份問卷,我們要參加2015台灣學校網界博覽會的比賽,研究主題是:善化的農特產,胡麻.蘆筍.粉(樹)薯以及有機無毒的種植方式,感謝您的配合,使我們更進步!!!
"本問卷為求真實數據,請勿灌水填答,請踴躍分享給朋友們吧!!
"填答時間~(即日起~至1/31日止)
期盼藉由網路,甦醒沉睡於科技的摩登人,喚醒各位對善化的熱誠,
將善化精神,ㄧ代接一代的傳承下去,請填並分享,感謝各位的大力相挺。
問卷分析
本研究問卷調查部分分為紙本問卷與網路問卷,本問卷分析上者為網路問卷之數據分析,下者則為紙本問卷之數據分析,本問卷僅供參考,實際情形請以事實為主。
透過第一題,數據中得知:在我們所回收的網路問卷中約九成的填答者,清楚或了解善化地區所栽種的胡麻、甘藷、蘆筍等三項產物,其中的一、兩項至三項,而約三成的民眾表示:完全清楚善化所產的三項產物、部分清楚三項產物之一,另部分清楚善化出產之兩項農作物者則有二成五。
透過第一題,數據中得知:在我們所回收的紙本問卷中約九成的填答者,清楚或了解善化地區所栽種的胡麻、甘藷、蘆筍等三項產物。其中皆約有三成的填答者表示:完全清楚三項產物、部分清楚三項產物之一或部分清楚之兩項農作物。
胡麻部分
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中近八成五的填答者,非常清楚或清楚知道胡麻是善化地區特有農產物之一。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中近九成的填答者,高於網路數據,較多數人非常清楚或清楚知道胡麻是善化地區特有農產物之一。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中七成五的填答者,非常清楚或清楚知道善化區會定期舉辦胡麻產業文化節。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中近八成的填答者,高於網路數據,較多數人非常清楚或清楚知道善化區會定期舉辦胡麻產業文化節。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中僅有近五成的填答者,非常清楚或清楚知道種植胡麻的大致過程,較多數人不清楚種植胡麻的大致過程。
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中有五成的填答者,非常清楚或清楚知道種植胡麻的大致過程,相較於網路問卷之數據也較高。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中約八成五的填答者,非常清楚或清楚知道種植胡麻的目的是壓榨製油。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有近九成的填答者,高於網路數據,非常清楚或清楚知道種植胡麻的目的是壓榨製油。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中僅有近五成的填答者,非常清楚或清楚知道壓榨胡麻油的大致過程,較多數人不清楚壓榨胡麻油的大致過程。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有六成的填答者,高於網路數據,是非常清楚或清楚知道壓榨胡麻油的大致過程。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中約七成五的填答者,經常使用或偶爾使用胡麻製成的胡麻油或胡麻清油。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有八成五的填答者,高於網路數據,是會經常使用或偶爾使用胡麻製成的胡麻油或胡麻清油。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中近八成五的填答者,在接二連三的食用油風波後,認為把製程透明簡單的胡麻油當成食物調理油,是非常值得使用或可以考慮使用的。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有八成五的填答者,高於網路數據,是在接二連三的食用油風波後,認為把製程透明簡單的胡麻油當成食物調理油,是非常值得使用或可以考慮使用的。
甘藷部分
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中僅有近四成五的填答者,非常清楚或清楚知道甘(樹)藷是善化區特有農產品之一,較多數人不清楚甘(樹)藷是善化區特有農產品之一。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有近六成的填答者,明顯高於網路數據,是非常清楚或清楚知道甘(樹)藷是善化區特有農產品之一。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中僅有三成五的填答者,非常清楚或清楚知道善化區曾因產量全台灣第一而被譽為『甘藷粉王國』,較多數人較不清楚善化區曾因產量全台灣第一而被譽為『甘藷粉王國』。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有約三成五的填答者,非常清楚或清楚知道善化區曾因產量全台灣第一而被譽為『甘藷粉王國』,與網路數據相差不遠,皆為較多數人較不清楚善化區曾因產量全台灣第一而被譽為『甘藷粉王國』。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中僅有約二成五的填答者,非常清楚或清楚知道製作甘藷粉的大致過程,較多數人不清楚製作甘藷粉的大致過程。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有約四成五的填答者,非常清楚或清楚知道製作甘藷粉的大致過程,皆為較多數人不清楚製作甘藷粉的大致過程。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中約五成五的填答者,非常清楚或清楚知道甘藷粉主要用途是為了加工製成澱粉。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有近七成的填答者,非常清楚或清楚知道甘藷粉主要用途是為了加工製成澱粉,紙本數據該題明顯高於網路數據。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中有約六成五的填答者,非常清楚或清楚知道加工製成後的澱粉可當作粉圓、粿(肉圓)皮等食物的主要材料。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有近七成的填答者,非常清楚或清楚知道加工製成後的澱粉可當作粉圓、粿(肉圓)皮等食物的主要材料,紙本數據該題明顯高於網路數據。
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中近七成五的填答者,經常使用或偶爾食用過以澱粉、太白粉為主所製作的食物。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有八成的填答者,經常使用或偶爾食用過以澱粉、太白粉為主所製作的食物,紙本數據該題高於網路數據。
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中近七成五的填答者,在爆發『毒澱粉』事件後,仍會使用善化所產的經檢驗合格澱粉類產品,是非常值得使用或可以考慮使用的。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有八成五的填答者,在爆發『毒澱粉』事件後,仍會使用善化所產的經檢驗合格澱粉類產品,是非常值得使用或可以考慮使用的,紙本數據該題高於網路數據。
蘆荀部分
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中僅有近四成五的填答者,非常清楚或清楚知道除了安定區之外,善化區也是蘆筍特有產地之一,較多數人不清楚甘(樹)藷是善化區特有農產品之一。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有約四成五的填答者,非常清楚或清楚知道除了安定區之外,善化區也是蘆筍特有產地之一,與網路數據相差不遠,皆為較多數人不清楚甘(樹)藷是善化區特有農產品之一。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中約有五成五的填答者,非常清楚或清楚知道蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質、維生素與微量元素,且含量都在一般蔬果之上。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有約五成的填答者,非常清楚或清楚知道蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質、維生素與微量元素,且含量都在一般蔬果之上,較多數人不清楚非常清楚或清楚知道蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質、維生素與微量元素,且含量都在一般蔬果之上。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中僅有約四成五的填答者,非常清楚或清楚知道蘆筍因營養豐富而被譽為「蔬菜之王(后)」,較多數人不清楚蘆筍因營養豐富而被譽為「蔬菜之王(后)」。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有約四成的填答者,非常清楚或清楚知道蘆筍因營養豐富而被譽為「蔬菜之王(后)」,較多數人不清楚蘆筍因營養豐富而被譽為「蔬菜之王(后)」。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中近四成的填答者,非常清楚或清楚知道種植蘆筍的大致過程。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有近四成的填答者,非常清楚或清楚知道種植蘆筍的大致過程,與網路數據相差不遠,皆為較多數人不清楚種植蘆筍的大致過程。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中有約五成的填答者,非常清楚或清楚知道食用蘆筍能有效調節身體代謝、提高免疫力並對多項慢性病有預防及抑制作用,較多數人不清楚食用蘆筍能有效調節身體代謝、提高免疫力並對多項慢性病有預防及抑制作用。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中僅有約四成的填答者,非常清楚或清楚知道食用蘆筍能有效調節身體代謝、提高免疫力並對多項慢性病有預防及抑制作用,較多數人不清楚食用蘆筍能有效調節身體代謝、提高免疫力並對多項慢性病有預防及抑制作用。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中近七成五的填答者,經常使用或偶爾使用過蘆筍製成的菜餚或飲料。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有近八成的填答者,經常使用或偶爾使用過蘆筍製成的菜餚或飲料,紙本數據該題較於網路數據高。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中近九成的填答者,在了解蘆筍對人體的功效後,您會將其列入日常飲食的食材中,是非常值得使用或可以考慮使用的。
從數據中我們得知:相較於網路問卷,在我們所回收的紙本問卷中有近九成的填答者,在了解蘆筍對人體的功效後,您會將其列入日常飲食的食材中,是非常值得使用或可以考慮使用的。
有機耕作部分
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中近九成五的填答者,非常認同或認同認同有機農業耕種方式的推廣。
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中也有九成五的填答者,非常認同或認同認同有機農業耕種方式的推廣。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中約有五成五的填答者,非常清楚或清楚知道善化地區有部份農場正在大力推廣有機農業耕種。
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中也約有六成三的填答者,非常清楚或清楚知道善化地區有部份農場正在大力推廣有機農業耕種。
從數據中我們得知:在我們所回收的網路問卷中有約九成的填答者,非常願意或願意在購買農產品時會特別願意選擇有機耕種產品。
從數據中我們得知:在我們所回收的紙本問卷中有近九成五的填答者,非常願意或願意在購買農產品時會特別願意選擇有機耕種產品。
資料背景部分
問卷點滴
問卷心得
分發問卷,一個看似相當簡單的工作,以前,常看到許多大哥哥、大姊姊在路口發著DM簡章,幾鐘頭就發完手中一大疊數千張的紙,還想說真是個很好賺的工作呢,沒想到,我們照樣畫葫蘆,結過卻並非那麼簡單,心情除了覺得緊張,更是無比的失落,因為這是我人生中第一次發問卷也是第一次被拒絕,起初,被拒絕覺得應該沒關係、只是自己選錯人,但在問了數十個後,才知道原來發問卷並不是那麼的簡單,這時,我頓時想起自己以前也拒絕別人要求填問卷,這時,心中除了無比的沮喪還充滿著無比的慚愧,有了這次的發問卷的活動,我才深深體會到被拒絕的感覺,下次,如果有機會我一定會義不容辭地替別人填問卷,「將心比心」,相信成功不遠了!從中我們深感:做問卷,要有著鍥而不捨的精神,不服輸的勇氣及堅韌不拔的毅力,出外分發問卷,要很有GUTS的向人開口,做完問卷,我們學習到許多人生道理,看見了現今社會的溫暖和無情,原來 問卷,也是一門學問,透過問卷的活動,我們領悟許多道理,學會做問卷的方法與分發技巧並放下身段向人請教、培養耐心,這對我們而言都是寶貴的經驗,難忘的回憶。
問卷分發情形