「勁爆」XX食品不法添加化學藥劑，危害社會十多年，台灣食安亮紅燈… 近年來，國內紛紛爆發食安危機，食用油、毒澱粉、毒奶粉、豆類製品等都紛紛中鏢了，目前食品安全讓國人相當憂心，人民總是想問：「到底還有什麼能吃？」，看到這裡，身為國家的一份子，對於現況，我們感慨與不捨、憤怒與無奈，面對未來，我們相信：絕不單靠政府的督促、行政的管制就可以，更需要我們人民的重視與把關，看到電視新聞上那些不為人知、隱瞞數年的秘密，給予我們很多的啟發，並決定組成「食善玩家」，以我們的觀點，帶各位認識善化，發現善化那些美味、健康，讓人吃的「食在安心」的農產品，以自然取代化學、以行動抵制黑心、以熱情關懷在地…

「人生七十古來稀」，人活到七十歲得要吃下七萬六千六百五十餐，飲食是每個人生活不可缺乏的一部份，除了滿足個人的生理需求外，享受美食的幸福感更是重要。日前食品安全風暴席捲全台，突顯台灣黑心食品的嚴重問題。究竟要如何吃得開心?吃得安心呢?近年來政府積極推廣有機種植技術，健康安全的有機食品，逐漸受到市場的青睞。

朝著這些方向，我們計劃做這項研究，主要是想更深入了解在地的農特產品，並將其發揚光大，為了這個專題研究，我們做了近500份的問卷，想藉簡單的問卷，了解民眾對善化農特產的看法與認知，問卷結果指出：廣受媒體宣傳的善化特色胡麻油及甘(樹)薯都享有極高知名度，反倒對於善化近年來逐漸興起的蘆筍特產，都僅有模糊的印象或粗淺的了解，掌握這些數據，讓我們有了更多的方向與傳承家鄉使命的重責大任。

台南市善化區，土壤肥沃、氣候宜人，加上近幾年善化人努力推動農業升級與改革，使得善化成為嘉南平原最閃亮的一顆明星，我們以土地人文的關懷出發，介紹最在地的有機種植的善化農特產，期盼透過我們這群食善玩家，讓更多人感受到善化這塊土地的熱情，讓善化處處充滿著濃濃人情味與麻油香。

為了這個專題研究，我們在善化四處奔走，從事了許許多多的活動，起初得知此競賽、在校園內招兵買馬、簡單的問卷設計分發並統計、實地踏察與採訪地方人士等，一直到今，網頁成形最後工作「完工」，過程有歡笑、有淚水，一切至今辛酸回憶起來都是值得的，加油！各位夥伴朋友們，金牌是屬於你們的，勇敢奮戰吧！

網頁製作情形

妥善的活動安排，造就了一個團隊的成就，一個用心的研究團隊，成就了學校的光榮而實施活動規劃的意義如下：透過團隊用心的規劃，讓我們更加卓越

藉由定期會議、問卷調查、實際踏查、料理烹飪等幾項重大計劃，來創造善化國中的成就，推廣在地文化特產的價值與重要。

1. 定期會議：透過定期會議，妥善規劃活動、勘查活動進度、增進團隊情誼。
2. 問卷調查：藉由問卷的分發與統計，從中培養謙卑的態度與奉獻的情操。
3. 實際踏查：藉由戶外觀摩活動，讓團隊師生享受自然，享受地方文化的美好。
4. 料理烹飪：配合研究主題，將農產物加以烹調，帶動團隊氣氛。

結合地方人士與其他相關公家機關間的合作，共同為「傳承善化」的目標，攜手前進，讓善化更加美好，讓更多人熱愛善化、珍惜善化。

推廣居民對地方產業特色的關懷，將社區特色融入教學與生活，打造幸福城市的發光面。

料理烹飪活動