桶柑學名為Citrus tankan Hayata,英文名Tankan。桶柑為一由椪柑與甜橙的天然雜交柑桔,又名草山柑、年柑、焦柑,是芸香科植物柑橘的一種,屬於桔橙類(Tangor)。在我們訪問的當地耆老及農友,其實知道桶柑及草山柑名稱由來的人並不多,若知道的也是覺得是傳說及老一輩人的說的,並不可考,上網蒐集資料大多為是:

    農委會桶柑館網頁∼用木桶包裝運輸,故名桶柑,台灣最早引入種於陽明山,故又稱為草山柑,又其成熟採摘期在舊曆年,又稱年柑。

     

    台東成功鎮農會網頁∼華南地區常將桶柑儲藏於木桶內,故名桶柑,桶柑由於生產季節正逢春節前後,故俗稱年柑,又取其「橘」(吉)諧音,具有年節好兆頭的氣氛,因此在過年時桶柑與椪柑經常是供桌上的祭品。

    北投農會林先生訪談∼桶柑的歷史,是由於古時福建地區船運貨物到台灣出售,船中均是有「商品價值」的物品,為了使貨物在航運途中保持完善,瓷器間置放茶葉或絲綢,像似現在的保麗龍,既可避免易損貨物碰損,至目的地後,也可販賣。另橘子均裝置在木桶裡運送至台灣出售食用,桶子則賣作為水桶、尿桶等用途,當時木匠製水桶的技術好,又把桶子漆成紅色,過年時送人討喜氣,所以有此一說,是桶柑的由來。

 

2014臺北市北投區立農國民小學-小橘子樂園

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