製作饅頭

饅頭的製作過程

攪拌中的羊奶麵團

材料:麵粉、羊奶、酵母

製作流程:首先,先把麵粉、羊奶和酵母倒進攪拌的機器裡,份量多寡依據需要而定,攪拌約30分鐘後,就變成了麵糰。

接下來,把麵糰分成好幾塊,才比較好搓揉,拿起一塊麵糰放進把麵糰壓平的機器,重複了兩次同樣的動作後,再把麵糰搓成長條狀,依據需要的大小切成饅頭的形狀。

用來秤麵團重量的磅秤
蒸饅頭的時間大約是15分鐘,時間一到,熱騰騰的饅頭就出爐囉!!!!!

我們到頂翔牧場製作饅頭時,十分的好玩,製作饅頭的過程中,我們看著黃爸爸倒了許多材料進攪拌機中,材料有:砂糖、麵粉、羊奶和最重要的酵母。攪拌了大致三十多分鐘後,就出現了一大糰麵團,大家嘖嘖稱奇,黃爸爸在我們大家期待的目光下,開始揉麵團,然後一個一個的饅頭就出現了,製作的過程說難不難,說簡單也不怎麼簡單,我們隨後也開始做饅頭,做出來的成品,實在不如黃爸爸所做的,有點失望。但饅頭出爐的那一刻,大家都開心的笑了,大家都做得很開心,因為在家中要做饅頭幾乎不可能,最多只能烤烤餅乾、蛋糕,第一次看到製作饅頭的過程,覺得十分的有趣也很好玩。經過這次難得製作饅頭的機會,讓我們學習到了很多東西,或許以後和同學一起製作饅頭的機會也不多了。

製作饅頭的過程,歷歷在目,幾乎不曾忘掉過,由我們親手做的「羊奶饅頭」的滋味,總覺得比別的饅頭好吃好幾百倍,或許是我們親手做的饅頭中有參雜著我們大家的努力所流下的汗水,努力耕耘後,所得到果實是最甜美的。

品嘗羊奶饅頭
品嘗羊奶饅頭
剛出爐的羊奶饅頭
準備把羊奶饅頭拿去蒸