龍崎特產特色
龍崎區主要農特產為竹筍及鳳梨與龍眼。因具有特殊的沙質土壤，所種植生產的竹筍及鳳梨別有特殊風味，尤其是竹林在四季裡都呈現彩色景觀，所以龍崎素有「采竹之區」的美名。
本區多山多丘陵，且因土質多為泥岩及黃砂土，相當貧瘠，因此，農產並不豐富，僅有綠筍、麻筍及鳳梨的生產堪稱大宗，並因土質與鄰近的關廟區不同，因而竹筍及鳳梨的風味獨特，而近年來鳳梨竹筍產量則有凌駕關廟之勢。
本區龍眼樹是大坪里特產，每年六、七月間，到處都是龍眼果實，因此在龍眼花盛開的三、四月間，就是養蜂業者採花製蜜的「產蜜季」，亦設有龍眼乾加工廠，以運銷大坪龍眼乾。
本區由於竹林遍山野，又具獎勵造林傳統，因此，竹編產業及林業，也是本區農產經營中，相當重要且舉足輕重的項目。
耕地面積約九百三十七．八
