祭品內容極其豐盛繁多，除豬公 、五牲、孤飯、菜粿等之外，還 用麵粉、牲禮製成各種魚蝦鳥獸 、吉祥圖案、民間故事等，稱為 「看生、看桌」。　　　　　　

普渡祭品又分為三連桌，各為　 葷桌：專供一般無主孤魂。　　 素桌：供修行及素食孤魂享用。 西洋桌：供外來各國西洋孤魂享 用。台灣過去曾被外國人侵略， 有戰爭必有往生者，對外來侵略 往生者同樣普施，足見先民的寬 宏大量和慈悲心。　　　　　　

供桌下擺置麻油雞湯，以普施因 難產往生的婦女。依據習俗，生 產者坐月子時不可曝曬，以免染 風寒。如欲外出則需撐傘避之， 故將麻油雞湯擺在供桌下。麻油 雞湯可讓產婦迅速恢復健康，可 見人世間婦女的關懷轉移到另一 想像世界，帶有濃厚的人情味。

供桌上擺著空心菜湯，祭拜後將 空心菜湯灑棄。表示：「空心乃 是無心，人和鬼之間身分疏遠， 雖然備宴敬拜但飲宴過後各過各 的生活。亦即：無心留客，吃飽 請走之意」！　　　　　　　　

普渡眾生的儀式結束後，就是很 多人期待的活動了，師傅們會割 下豬公的肉，分給民眾。如果有 注意，會發現宰豬公的會有一人 負責去骨，而另一人負責切肉。

鍾馗傳說乃出自於唐明皇時代之 終南進士，是台灣民間最重要的 驅鬼、除煞之神，中元普度至夜 11時，為恐好兄弟流連不返，先 以懷柔手段請孤魂幽靈離開，不 然即以鬼之剋星鍾馗強制驅離。

在送孤和跳鍾馗的儀式中，會舞 示活雞和活鴨，過去還會割斷雞 鴨的喉嚨，警告孤魂，若再不離 去將會如雞鴨一般，殺雞儆猴。

燈篙是將竹子架起後，並掛上燈 籠的一種儀式物品。燈篙分為兩 種，一種為地幡，用以招引孤魂 ，接受孤食；另一種則為天幡， 召請天神監醮，共享成果。祭典 結束後，燈篙會被鋸成一段一段 ，告訴好兄弟及天神儀式已結束 ，該離開了。　　　　　　　　

基隆的中元祭搶孤和一般人想的 不一樣，這裡的搶孤是指在儀式 結束後，民眾將會將貢桌上的祭 品搶走，象徵將好運帶回家。　

中元祭祀文物館是全台唯一一座 擺放中元祭相關物品的陳列館， 也是基隆用來在中元祭設壇的地 點，在中元祭時，上面會擺上花 燈裝飾。　　　　　　　　　　

位於中間的偶像為大士爺，為統 御眾諸鬼的鬼王，用以鎮守醮場 及管理眾孤魂野鬼，山神呈武將 造型，持劍紮靠身，騎青獅，儀 表威猛；土地神呈白鬚老者造型 ，騎黃虎，容貌慈祥親切。山神 、土地神都是自然崇拜的人格化 ，普度期間鎮守法場管理眾孤魂 野鬼，是儀式的守護神。　　　

中元祭的儀式中，還有五方童子 專為招待以及引導種孤魂。分黃 、紅、青、白黑的孩童像，其造 型較其他的偶像可愛許多。　　

趙公明騎虎、康妙威騎師、馬于 貞騎象、溫皇騎豹，四位元帥為 道壇護法，驅邪避災，伏魔降妖

中元祭祀文物館內有一區為用米 雕作成的看生，造型特殊，十分 有趣。　　　　　　　　　　　 ＊「看生」為祭品的別稱　　　

放水燈的目的在為水上孤魂照路 ，招引至陸地共享，才能使水陸 兩界孤魂靖安。深夜十二時各姓 點燃水燈頭在海濱施放讓水燈漂 流海上，人們相信水燈頭飄的越 遠，該姓的運道越旺，因此選擇 開闊海面，希望讓水燈頭能飄流 過去，招引海上的好弟兄。