訪談心得


下課後校門口集合準備出發

星期五的下午四點半到五點半,我們訪問了老闆,對於訪問這件事,我一直把它當作一件重大的任務,所以早早就請媽媽載我到學校。剛到時大家都還沒來,我還以為他們已經去訪問了,非常緊張,直到大家陸陸續續來集合,我才鬆了一口氣。我一直叫自己不要緊張,但是到了鴨肉焿店門口,還是害怕的發抖。我看到每個人都各自去問問題,於是鼓起勇氣,但到了洗碗阿姨旁邊時,卻又不敢開口,我怕題目不好,讓受訪者啼笑皆非;我怕自己的聲音太小,讓人家聽不清楚;我還怕自己忘了台詞,讓阿姨無法回答。我就這樣擔心東、擔心西,心裡忐忑不安。這麼下去我一定沒辦法完成任務,這時,我又發現訪問資料竟然印錯了,更是急得像熱鍋上的螞蟻;幸好老師手上都有我們要問的問題,趕緊給我一份資料,後來老闆的女兒看我遲遲不敢問問題,就好心的說要幫我問,我趕緊說明只是資料印錯,我走向洗碗的阿姨,便一直問問題。我發現其實那些員工都很和藹可親,心情放鬆了不少,開始問下去,問完之後,一股成就感湧上心頭,好像自己做了一件很了不起的事呢!

這是我第一次去訪問陌生人,感覺既興奮又新鮮,我了解到訪問前要準備的工作,知道了訪問時需要的技巧,也希望這次訪問所得到的答案,可以對這次的研究報告有很大的幫助。50628黃詩雅

 


目的地三重北港鴨肉焿

訪談客人時,原先以為很簡單,但自己去嘗試後,才發現比想像中的難。因為每個客人都板著一張臉,看起來比兇神惡煞很恐怖,感覺很難訪談。但有的人是看到有問卷就自己拿來寫,省了我們的不少麻煩。

我覺得現在的人越來越沒有耐心了,我的自我介紹還沒講完,他就把問卷拿過去寫。經過這件事情,讓我深深體會,當推銷員似乎十分不容易,現在我只是提供人家填問卷而已,就已疲憊不堪了,何況是擔任推銷員呢?50102林冠銘

期五下午,老師帶我們去訪問北港鴨肉焿的店員,去的時候大家看起來都好緊張,不過在訪問的過程中,我發現服務人員非常親切,所以使我的緊張感都消失了,在訪問的過程中,有許多店員是一邊做事一邊回答我們的問題,可見他們非常忙呢!時光飛逝,一下子我們就訪問完了,不過我們都忘了問他們貴姓,希望下次可以補問那個問題。51018施聿珊

 


訪問來用餐的客人

我們一行人星期五去訪問老闆,一進去就看見他們還在整理,我想不知道會不會打擾他們。我們一進去問,我就幫其他人紀錄問題,我看他們在訪問的過程,臉上一點緊張的表情都沒有,反而看起來很興奮。整個訪談過程,發現老闆都回答得很簡潔有力,都很快速,回答都只有簡單的幾個字,讓我得到的答案內容很有限,實在挖掘不到更多的東西。

整個訪問完才花一點時間而已,我覺得我們訪問得太快了,我們竟然六點多就訪問完了。也有可能是因為他們都在忙著收拾東西,讓同學們覺得不好意思干擾他們的收工近讀。果真,有一個問題沒問到,我竟然沒問到一個非常重要的問題,可能是太緊張了,希望我們星期三再去吃的時候,他們能抽出一些時間,讓我們補問那個問題。50725許詣佳

這個星期五,蘇老師帶我們到北港鴨肉焿訪問客人,出發時,感覺有一點緊張, 到達後,不知道要先找哪一位客人訪問。後來終於問到第一份問卷,給客人填問卷時,很緊張,怕被客人拒絕。問完第一份問卷後,就再接再勵繼續做下一份問卷;在尋找客人訪問過程中,看到客人進進出出,不知道要問哪一位。在問客時感覺時間很短,事實上時間已經過了很久了。分秒必爭,時間就是金錢,一點都不能浪費,我一直持續問客人,完成了五份問卷,雖然還剩三份,但我很少被客人拒絕。訪問客人時,感覺好像是在跑業務,比比看誰跑的業務比較多,我想我可能有這方面的潛力,說不定我以後是從事這方面工作的人才。50117何佳蓉

 


訪問來用餐的客人

這是我第一次跟不熟識的人做訪談,心中真是時而高興,時而緊張!接受訪談的是老闆的女兒,外表看似鄰家的阿姨,一點都没有架子。雖然有請人幫忙,但是從採購、烹煮、調味到收銀,幾乎都要親力親為,如此才能保有產品的品質。雖然有時做到手痠、手痛、燙傷,但為了賺錢,也為了讓大家都能嚐到美食,只能擦藥或吃止痛藥,還是就必須咬緊牙關繼續做。

台上十分鐘,台下十年工」這句話一點都没錯,例如:煮麵,看似簡單的動作,如果没有技巧,不是没煮熟,就是煮太爛。看他們為了做生意,這麼的辛苦;我也體會到,「天下無難事,只怕有心人」,就像老闆一樣,只要肯做,總有一天一定會成功。51111 蘇奕楷

 


老闆打烊後接受我們訪問

這真的是前所未有的經驗,我們先找第一個顧客,【啊!啊!小姐小姐,我是五華國小五年二班的王阡懿,我們正在一份有關鴨肉焿的研究報告,能不能耽誤你一點時間,為我填一下問卷!】。小姐竟然出我意料豪爽的答應,當然,我的第一個是這樣開頭,我就更有自信了。我像個獅子一樣,找尋著獵物,不過我遇到的人,愈來愈和善,我都還沒講完那一大串的字,他就幫我寫了,更何況我只是經過他而已,於是我就霹哩啪啦的迅速完成我的任務了。

我覺得我真的很有當業務的料,可能是我遺傳到爸爸媽媽的基因吧!因為我的爸爸媽媽都是最優的業務員喔!50223王阡懿

 

 


工作人員一邊收拾一邊接受訪問

星期五下午五點半我們約在學校的警衛室旁,等著出發去做訪問,這項事情對我來說一直是一項重大的任務,但是平常這個時間都還在安親班上英文課的我,根本忘了時間的存在,等我發現時,時間已經超過了,所以我匆匆忙忙準備出門去,當我收好東西時已經快五點半了!啊!完蛋了,遲到了!這時的我只好用跑的出門,一路衝衝衝到學校去,真是有夠累的!當我到的時候,發現大家早就到了,實在是很不好意思啊!讓大家等了那麼久。

一路上我的心情忐忑不安,真是有夠緊張,但還是得鼓起勇氣放手一搏。雖然一開始我想一定很難很難,但是其實自己做起來還蠻簡單的,從開始到結束,這一路上都很順利。這也讓我放鬆不少呢!這次訪談老闆回答的簡單、乾淨、俐落,讓我有點兒不習慣,因為之前做其他活動時,回答的人都回答的一大串,所以一開始問到這個老闆時,讓我的腦袋突然轉不過來,也來不及反應;不過這樣也好,就不會浪費太多時間了。 這次的訪問真的很有趣,很好玩,雖然不是第一次訪問,但是是第一次與同學一起完成老師交付的任務,也是和同學一起擁有的快樂回憶!50619汪俞瑩


訪問完客人老師又請我們大快朵頤

這是我第一次做訪談的活動,所以總會有一些緊張的感覺,不過實際到了鴨肉焿店門口時,就比較不會害怕了,因為很多客人都很友善!不會讓人覺得可怕。我發現了一件事,如果要訪問別人的時候自我介紹太長,那比較不好,因為有一些客人會比較沒時間聽我們說,所以我建議可以把句子縮短一些。訪談結束後,令人最興奮的事情就是,北港鴨肉焿的老闆竟然還請我們每個人吃一碗鴨肉焿,真是超級的開心和滿足,真的很好吃,果然名不虛傳。50219徐翎庭