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國內/國外有機認證機構有機認證

一、國外有機認證機構

1. Ecocert(簡稱ECO)歐盟有機認證機構,是全世界有機認證的指標

    1991年成立於法國,為歐洲最具代表性與權威性之有機農業認證機構,一般著名ECO即代表其生產過程獲得ECOCERT機構之認證。

其認證需求有:

·     在完成品中必須至少5 % 原料採用來自控管性有機栽培.

·     至少50 % 之植物性原料必需來自控管性有機栽種.對於這認証的一個較高階級還有        更嚴格的條件,他們要求95 % 的植物部份來自控管性有機栽培

·     使用之動物性原料只來自活體動物,如牛奶,蜂蠟

·     放棄以產品進行動物測試

·     放棄人工合成色素,香料,人造脂肪,,矽酮,和其它石油產品

·     禁止聚乙二醇Polyethylenglykole(PEG)或它的衍生物

·     作為防腐劑允許以下物質:苯甲酸(Benzoic Acid)和它的和苯甲酸酯,苯甲酸鹽,制酸劑(Antacid)和它的氯化鈉,丙酮酸(Propion Acid),水楊酸(Salicylic Acid),山梨酸(Sorbic Acid)和它的山梨酸鹽,以及苯甲酸(Benzyl Acid)。所加工之原料除此之外只允許最多0.5%.對羥基苯甲酸Parahydroxy Benzoic Acid,它的對羥基苯甲鹽, 對羥基苯甲酸酯-這就是防腐劑Paraben-以及苯氧乙醇phenoxy-2-ethanol作為防腐劑

·     放棄基因改造之植物和動物原科.

·     放棄幅射照射法進行使用原料和產品之消毒殺菌.

·     http://www.ecocert.com/

又細分為以下兩種認證:

l          ECOCERT F-32600 AB認證:比前述更嚴格之認證,簡稱AB認證,針對

    有機農場實施更完整的連線管理,顧生產的農產品更有保障。

l          ECOCERT F-326000認證:為ECO最嚴格的認證標準,商品須註明所含有機成分之百分比,所以除非擁有最高品質製程與生產單位,一般商品並不會刻意追求此一標準證明。

2. USDA美國農業部(USDAUnited States Department Of Agriculture)

   美國各州除了依美國農業部制定之National Organic Program (NOP)法規為標準有各個認證機構外,產品之有機成分凡超過70%才能得到認證、95%以上,皆可在包裝上標有USDA ORGANIC字樣之有機認證標章。

   美國依據農業部制訂的美國國家有機管理標準法所訂定之管理法規(NOP)為依循標準,在200210月開始,全面強制執行,為確保美國人民在市場上能確 實買到有保障的真品有機產品,所有在美國國內市面上流通的有機商品(含國外進口有機商品)皆必須經申請美國有機國家認證標章通過,才能標是以有機商品販售並必須於外包裝上載有清楚知該認證標章。

3. OCIA:國際有機作物促進協會﹝Organic Crop Improvement Association International-Inc

        為全球有機認證領導機構之一,屬於非營利的第三機構,提供各項有機研究、教育及認證的活動,其認證的範圍涵蓋了全美、非洲、歐洲及太平洋周圍國家的有機農業實行的耕作者,加工食品廠商以及販售業者。

4. QAI:國際品質保證協會﹝Q Uality Assurance International

成立於1989年,為美國深具公信力的有機品質保證機構,屬於非營利的第三機構,以由美國農業部(USDA)制定之國家有機標準(NOP)法規為規範,監控有機產品生產時的每個步驟,包含有機原料的栽種及畜養、產品的加工製作過程、成品的運送等等,為全球有機認證的主要領導機構之一,並且分別在美國、加拿大、拉丁美洲及日本設置有機認證協會,協助當地有機認證技術及法規的健全發展,其認證範疇涵蓋整的有機生產鏈,從種植的土地、作物的生產、加工製造、到零售及餐廳的使用,皆為認證的範圍之內,目前全美有2/3的有機商品為QAI認證,是美國最主要的有機認證機構之一。

5. IFOAM:國際有機農業運動聯盟﹝International Federation Of Organic Agriculture Movement

    1972年在法國成立,於1992 年開始了有機標準的認可系統,目前為全球最重要的有機農業活動。

         該組織於瑞士註冊,行政總部設於德國,屬於非營利的第三組織,第三組織,全球已有700多個聯盟成員跨足全球各地,其中包含了108個國家之有機機構參加。目標在於推動全球採用更具環保意識及生態的有機農法,提供全球成員各項有機資訊交流互動及推廣,並建立起全球權威性有機農業認證的基本規則,有效維護全球有機產品品質及認證的可靠性。

       IFOAM的標準為世界各地實現有機農業的通用方法提供了一個組織框架,依世界各地的環境、民情等各種不同條件,發展適合各地農業系統的標準;而地區或國家的機構需制定適合各地區和各國家條件的標準,此標準大多比IFOAM總體標準嚴格很多。因此,當產品在市場上使用「有機」標誌出售時,農場必須依照這些標準來生產,並得到國家或地區的確認。

6. JONA:日本有機和自然食品協會﹝Japan Organic & Natural Foods Association

         自1991年成立以來致力於有機農產品、有機加工食品等的認證事業,並已通過有機食品的認證業務來促進有機農畜水產的發展,以維護及改善自然環頸及生活環境為使命。

由日本農林水產省(MAFF)修訂之日本農業標準(JAS),其中也包含了有機認證規範,JONA便是依照JASIFOAM規範進行有機認證之機構。

7. JAS:日本有機農業標準認證﹝Japan Agriculture Standards
        日本在有機農產品驗證管理上規定非常嚴格,凡標示為「有機」之農產品,就必須經由政府登錄之驗證機構辦理驗證合格。登錄之驗證機構所驗證對象包括生產過程管理者(生產農戶)、製造業者、分裝業者及進口業者等,另凡經驗證符合有機農產品或有機農產品日本農林規格者,並需貼上或標示具登錄驗證機構名稱之國家有機JAS統一標章。

8. BCS:德國有機認證機構

        該機構在有機生產專業領域中,以耕耘相當長的時間。擁有深厚的有機專業基礎及運作經驗。堅持高品質的理念及運作原則並做為一個充分獨立、高專業並深具高度可信賴感的機關,是BCS認證可靠經得起考驗的依據。該組織堅持規廣永續的生態平衡學及嚴格的有機耕種。

9. Demeter是自然活力有機農耕的認證單位與標章,在一九二四年由一位德國人智學始祖Dr. Rudolf steiner所創設的,此認証為歐美有機認証裡最高等級之認証,Demeter的規範內不允許添加人工化學農藥以及肥料,並遵循冷/熱、動/靜、日出/日落來栽培作物,完全不使用化學農藥及肥料、色素、香料、防腐劑、乳化劑或來自石油的原料,所有的農夫必需配合生機或有機互動農耕方式,以溫和、精心的方式來收成,使植物保留了原始的生命力,簡而言之就是配合大地的天體運行、節氣變化來耕作和收成,且注入了人文關懷與大地共生共榮的精神於其中,也因此作物在採收後依舊充滿了宇宙的生命力與植物的原始能量。  是目前最嚴格的認證,品管比歐盟更嚴苛,全世界有52各會員國家。

        Demeter認為一個具有平衡性的土壤是充滿著自然的生命力,也就是土壤本身是活的,連採收也要要求時間,譬如採收果實會在一天植物的氣運行到果實時才採收,這樣的果實能量與營養是達到最高的,所以demeter有機認證的食物也被稱為"靈性食物",因此用在保養品上.擁有demeter認證的保養品近乎是純淨到可食用的地步了

http://www.demeter.de/

10.FiBL:有機農業研究機構﹝Forschungsinstitut für Biologischen Landbau

    成立於1973年的,是私人研究機構,經費30%由政府,其餘70%來自民間及企業計畫贊助。是致力於瑞士有機農業的先驅,目前,FiBL在德國法蘭克福及奧地利維也納都設有分支機構,提供有機農業的顧問和研究

二、國內認證機構

台灣大約在1997年起陸續有不同團體發起認證制度和標章。

1. 財團法人慈心有機農業發展基金會(TOAF

認證範圍

有機農糧產品、有機農糧加工品

認證有效期限

971114 ~ 1001113

電話號碼

(02)-2546-0654501~510

傳真號碼

(02)-2546-1266

地址

105台北市南京東路4757

網址

http://toaf.org.tw

電子信箱

toaf007@gmail.com

 

 

 

2. 財團法人國際美育自然生態基金會MOA

 

認證範圍

有機農糧產品、有機農糧加工品

認證有效期限

971114 ~ 1001113

電話號碼

驗證部門

 (04)-2312-1239

基金會

 (02)- 2781-9420

傳真號碼

(04)-2312-1225

地址

驗證部門

407台中市西屯區四川路12026

基金會

106臺北市大安路1106191

網址

http://www.moa.org.tw

電子信箱

org.moa@msa.hinet.net

 

3. 中華有機農業協會COAA

 

認證範圍

有機農糧產品、有機農糧加工品

認證有效期限

971216 ~ 1001215

電話號碼

049-2568787 049-2568585

傳真號碼

049-2566660

地址

542南投縣草屯鎮中正路486112

網址

http://www.coaa.org.tw

電子信箱

coaa.cobc@msa.hinet.net

 

4. 台灣省有機農業生產協會TOPA

 

認證範圍

有機農糧產品

認證有效期限

9816~ 10115

電話號碼

048-537587

傳真號碼

048-529541

地址

515彰化縣大村鄉擺塘村橫巷11-10

網址

http://www.topa.org.tw

電子信箱

topa.organic@msa.hinet.net

 

 

5. 台灣寶島有機農業發展協會FOA

 

認證範圍

有機農糧產品

認證有效期限

98120 ~ 101119

電話號碼

02-86717963

傳真號碼

02-26725834

地址

237台北縣三峽鎮添福里添福1012

網址

http://www.foa.org.tw

電子信箱

foa.tw@msa.hinet.net

 

 

6. 暐凱國際檢驗科技股份有限公司FSII

 

認證範圍

有機農糧產品、有機農糧加工品

認證有效期限

98120 ~ 101119

電話號碼

02-27398802

傳真號碼

02-55815001

地址

110台北市信義區基隆路21899樓之11

網址

http://www.fsi-intl.com.tw

電子信箱

foodsafty@fsi-intl.com.tw