延續日日用打鐵店的解決方式分析
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日日用打鐵店目前遭遇的困境 |
解決方式 |
可行性 (佳/不佳) |
不佳的原因 |
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現在工業化已經取代了手工，價格便宜,手工相對較貴,所以客人很少。 |
降低價格，但利益較低。 |
不佳 |
老闆的工錢只賺四成，不符合利益需求。 |
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因為價格有點貴，所以較注重價格的客人就不太會去打鐵店購買。 |
可以告訴客人品質較好，所以可以用很久。 |
佳
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手工的製作速度較慢，而且成本高。 |
以機器代工，但品質相對不好。 |
不佳 |
要找機器和場地另外也無法確產品的品質。 |
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雖然位於新莊老街，但因為不容易被注意到，所以很少人知道。 |
遷去較熱鬧的地區。 |
不佳 |
因為那裏本身就是他們家，搬家的話還要另外找場地和租金。 |
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所需要的力量比較多，相對的所花的時間當然也比較多，費工又耗時。 |
收學徒，但技術要佳。但較難找。 |
不佳 |
學徒的技術要好，不然會影響打鐵店的聲譽。 |
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顧客比較沒有固定的，因為一把刀具可以用很久。
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可以讓買過的客人，讓他們去推薦他們的親朋好友。 |
佳
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人力不足，所以老闆一個人做可能會比較累。 |
收學徒，但技術要佳。但較難找。 |
不佳 |
學徒的技術要好，不然會影響打鐵店的聲譽。 |
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由於從農業改成工業，因此老闆的客戶就不必需要鐵具來種田，所以老闆的客戶就會開始慢慢減少。 |
要嘗試開發新客源，來代替以前的客戶是什麼客源。 |
佳
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可藉由其它的據點，如：五金行、市場，賣給更廣泛的名眾階層。 |
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現在製作鐵具的人通常都是比較老的人，但因為手工打鐵需要用到力氣，所以可能消失。 |
讓下一代延續下去。 |
不佳 (可能性不高) |
下一代可能意願較低，所以可能性低。 老闆有在考慮讓他兒子去讀有關機械的大學科系，想說以後可不可以引進更好的技術或機器讓兒子傳承下去。 |
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打鐵行業逐漸沒落，要怎麼發揚光大。 |
1.透過更多媒體或報章雜誌報導(佳)。 2.店面一部分改造成展覽博物館，讓年輕的一代了解這古老傳統的行業(佳)。 |
1.2佳
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可多利用平面媒界如網誌和展覽等報導即將消失的老產業，不用花錢廣告又可以讓更多人知道。 |
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3.政府撥款保護行業維持傳統價值(不佳)。 4.台灣設立打鐵技術專門學校(不佳)。 |
3.4不佳 |
政府經費可能不足所以第三第四解決方案不可行。 |
★根據以上分析，我們認為目前最能幫助日日用打鐵店解決困境和發展未來新契機的方法有：
1.推廣這方面的文化、傳統。
2.舉辦懷舊系列的展覽。
3.多做些宣傳用的文宣。廣告傳單、網誌、簡介、看板…等等
4.請王老闆做演講，比如：到中小學做有關手工鐵的故事，或傳統。
5.和地方的企業做連結，將此向傳統往觀光業發展，以觀光業王主要，可見手工鐵的園區，類似紅毛城那樣，在園區內有些介紹看板，同時也有販賣商品，商品部分可請王老闆有空閒時製作。
