水果採買 品質篩選 衛生處理 品質過濾 成品儲存 填充包裝 專業冷藏

 

從無到有

從水果到果汁的必備步驟-參訪錄音整理

        1.要買水果，一定要先問他那水果一公斤要多少錢以及他的品質......　詳細內容。。
    2.水果的品質一定要好，不能不熟，因為不熟的水果會硬梆梆的當然還有不能爛掉......　詳細內容。。
        3.水果進工廠後，先洗滌，然後榨成汁(榨汁的過程有時還要看是否要殺圊)......　詳細內容。。
         4.殺圊完畢後要過濾，因有些水果有纖維素(因為有些客戶不需要纖維素，他們就只要液體的)......　詳細內容。。
        5.過濾完後，他們就會將東西送到他們2樓的生產線去，將物品放入那裏的桶子去儲存(那個桶子本身有保溫的功能)......　詳細內容。。
        6.等到那5000公斤的桶子滿了之後就要送去殺菌包裝......　詳細內容。。
        7.包裝充填完後就要做冷藏......　詳細內容。。
↑ 以上這些就是大致的生產過程嚕↑
↓佳美食品玲瑯滿目↓
        圖為佳美所代工的飲料，看完之後真是嘆為觀止呀！！！！佳美不愧是果汁界的台積電啊！
        圖為我們佳美小組到佳美公司探訪所拍的圖片。裡頭的小女生是我們的可愛組員之ㄧ韻蓉，她後面的那些飲料就是佳美的代工嚕！