鰻魚素有海上黃金之稱~~~
日本人讚美鰻魚是人類精力的泉源 鰻魚渾身是寶 鰻魚的養殖效益最高.賺錢機會最大
鰻魚由鰻線養至成鰻約需要10個月以上本校學區內(布袋.東石)養殖面積達幾百公頃養殖戶有上百戶?較為賺錢的養殖事業但是因為90%均為外銷日本所以價格深受產量多寡差異等影響起伏很大所以是不是能賺錢也因此很難掌握!!但鰻魚養殖業在過溝地區.仍然是許多養殖戶認為最好的養殖項目
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