針對過溝地區最常見的水產養殖業,做主題式的介紹,我們選擇介紹:鰻魚,白蝦,吳郭魚,牡蠣等四種養殖風情.透過實地拜訪,資料蒐集的方式,讓我們能更了解地方上特產的養殖方式,生活習性,營養價值,經濟價值及養殖戶..希望藉由本專題的報導,讓大家更加認識嘉義縣過溝的漁業風情與台灣水產的美味與營養價值!

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