精挑細選

選購茂谷柑，果實形狀及果皮色澤可看出其是否屬健康果實，優良果實形狀以扁圓形，果基與果頂應平坦，而果肩部結實有彈性，表示水份充足，新鮮度好，果皮呈完全轉色為亮麗的橙黃色，為健康成熟：否則衰弱樹欉的果實，酸度高、糖度低，果實之蒂如突出明顯或果梗太粗，果汁品質較低，不會太好，並還要選擇有重量感的果實，是為色、香、味均優。而整個果實水份口感最穩定的部份是果頂。

精挑細選大考驗

果皮太厚汁少
果形不佳果皮太厚

三個你會選那個？
真正好吃的

嗯！不錯喔！
日傷太嚴重了！