以下是我們小隊成員採訪芭樂達人--「蕭慶樑」先生之後,所摘錄的Q&A~
Q1.目前您的公司芭樂的銷路好嗎?
Ans:雖然成本多,利潤少,但由於數量多的關係,目前來說還是能夠收支平衡,而且通路多,面也廣。
對於外縣市對芭樂的評價也好,所以銷路不錯,賣價也低廉平價。
Q2.芭樂在彰化縣市外較沒名聲,您覺得可以如何來做促銷?
Ans:增加外縣市對彰化社頭芭樂的認同感,受到別人的肯定,銷路自然就開啦。
Q3.目前會遇到哪些難處,又是如何解決的呢?
Ans:當然是沒銷路的時候啦,所以我們會希望政府能夠提供一個小團體的市場,例如:公司、零售販…
…等,可以讓芭樂的銷路市場消化,才不太讓芭樂的價錢起伏過大。還有,像種植面積到無法管時,量
太多,收入不好,人才又少直接或間接都會導致收益不好等等的問題,如果市場機制無法解決的話,最
好是由政府主導介入,會能有所改善。再來我們自己本身就要做品質控制的管理,以不同的觀念導入,
從老式的觀念跳到新想法和改良,才能引領不同的趨勢。
Q4.芭樂有什麼營養素?
Ans:若要深入回答這個問題,對我來說,可能沒辦法回答的很好。但在我的印象中,芭樂是含有許多豐
富的營養表,比如什麼鎂、鉀、鐵、鈣、磷及維他命A、C、礦物質等等,具有潤澤、賦活與保護肌膚的
能力吧。
Q5.芭樂可以治哪些症狀?
Ans:第一種 芭樂果實:解熱,可改善頭痛、風濕痛、糖尿病、急、慢性腸炎,痢疾,小兒消化不良。
第二種 芭樂葉:外用跌倒扭傷、外傷出血、癰瘡久不愈合、驅蟲。
第三種 芭樂有豐富的鉀,也可以預防高血壓。
Q6.芭樂生產量最多的時候為何?
Ans:芭樂播種經過裁剪到收成要5個半月到6個月,中間經過許多反覆的施肥、灌溉。芭樂播種後經過一
年後才採收,抗體好的芭樂樹大概可經過20年後才重新播種,芭樂豐收期間為第3.4年為多!!
Q7.目前有哪幾種行銷方法?
Ans:第一種:直接銷售給一般小攤販
第二種:賣到大潤發或愛買…等等大賣場的量販店,並且並且打契約以保長年的銷路
第三種:賣給批發商,再由批發商轉交給各縣市,雖然量多,不過中間的利潤卻少了很多
第四種:由客戶來訂購,再來轉由宅急便的運送全台,可是時間較為長
Q8.有舉辦各種芭樂促銷活動嗎?是否有所幫助?
Ans:農委會每年都會舉辦地方特產比賽,所以把等級高的芭樂拿去比賽,比賽項目有色澤 品質 農藥殘留度
..等等,有機會得名就會響譽全台,多多少少都會有幫助的。
Q9.最難忘銷售經驗為何?
Ans:應該是去年的颱風吧~掃掉了許多芭樂,損失幾千斤。還有一次就是有很多產量,卻沒有銷路把芭
樂銷售去,因此希望政府能夠補助農民度過難關。
Q10.近年芭樂價錢變動?
Ans:近年芭樂的價錢趨勢漸漸轉為普遍化了,所以成本和利潤逐漸下降,再加上科技如此發達,及近年來
進口水果的輸入量,已佔市場的一半以上,所以產量逐漸變 少,這個問題需要來共同討論。
Q11.目前平常的價格為多少?
Ans:平常的價錢以一斤6∼20元居多,生產成本為6∼8元,今年生產量少價錢為25∼30元
Q12.芭樂收成一次為多少量?
Ans:正常一分地平均為8千斤。最高可到一萬五千斤。
Q13.目前社頭以種植哪種芭樂為主
Ans:2、3年前以世紀芭樂為主,但因颱風侵襲所以逐漸減少,目前則以珍珠芭樂為主。