細葉水丁香 Ludwigia hyssopifolia (G. Don) Exell

柳葉菜科 Onagraceae

「水丁香」是一種水生植物，通常長在田間的水溝中或近水的地方，它的嫩葉嫩芽可以當做野菜炒食，它的根及莖可以作為夏季時青草茶飲料的原料，有解熱、利尿及降血壓等功效，另外在早期缺乏醫療資源時，先民常拿「水丁香」的葉子來治療牙痛，據說將它的葉子放進嘴裡嚼一嚼，牙痛就會馬上獲得舒解。

車前草 Plantago asiatica L.

車前科 Plantaginaceae

「車前草」由低海拔到高海拔均可見其蹤影，會有「車前草」的稱呼是因在古時候的車道常可見到這種植物，當駕著馬車時前方都是這種草故名字就這樣傳下來了。古時候還留流傳著吃「車前草」可以生壯丁，所以村婦常採集作為野菜食用，另外「車前草」全株可入藥，具有清熱、明目及袪痰的功效，種子名為「車前子」亦為中藥，為利尿劑可治小便不通、淋濁及血尿等。