姓名：許萬福

主要指導工作：

花蛤知識常識傳授，實地採蛤的方法等。

萬福老師是后湖人，採收花蛤已有二十多年，在整個專題製作中，給我們相當多專業與生活的智慧！

姓名：許淑美

主要指導工作：

花蛤烹調方式傳授。

淑美老師是烹調高手，在這次的研究過程中，為整個專題內容加廣，提供了最好的題材！

姓名：薛奕鳳

主要指導工作：

網路資訊利用，網頁製作編輯方法。

奕鳳老師是今年才來到我們學校的新老師。她也兼任資訊教師，指導我們進行專題的製作！