稻米的生長階段

以前的耕作方法

現代耕作方法

整     地

用牛結合牛犁、犁耙、碌碡等器具整地。

使用耕耘機來整地。

育      苗

在田裡劃分一塊區域(種田)，專門用來培育秧苗。

育苗中心負責培育秧苗。

插      秧

先用線車畫出棋盤狀，然後將秧床 鏟起，一片一片疊在秧籃裡，再將秧苗插在線車所畫的十字交接處，或利用其他器具輔助插秧。

收      割

利用人力使用鐮刀收割，收割後用打穀機將稻穀打下，將稻榖運用太陽的曝曬曬乾，接下來，用風穀來選擇飽滿穀子。

使用收穫機將打穀、篩穀工作一次完成，最後再送至碾米場使用烘乾機將它烘乾。