為了確保產品的品質，多力米的生產與包裝，皆有一定的規範。首先，農民必須與碾米場簽定合約，主要的目的是在保證「多力米」在農民種植的過程中，至少有一半的流程必須使用有機肥料，以使土壤可以用續利用，生產高品質的稻米。此外，生產多力米的農民，還必須在種植的過程中，按時填寫「田間栽培紀錄簿」，詳細的紀錄稻米種植的流程，收割完稻米之後，還要填寫收割稻穀的重量，以方便碾米場對於稻米的數量可以控管。

農民所生產的稻米，經過「食味計」的鑑定測試之後，食味值達到65分以上的白米，才可以列入「多力米」的行列之中，碾米場對於達到這個標準以上的稻米，會以比市價還高的價格收購，增加農民的收入。如果農民繳交到碾米場的稻米沒有達到這個標準，即使農民依照合約施用有機肥、填寫田間栽培紀錄簿，仍然無法列入多力米的行列，僅可以使用一般的包裝米出售，農民賣米的價格也就比照一般市價。

此外，當這些簽約的農民，所種植出來的稻米食味值如果到達75分以上，則可以以貼上金黃色的池上鄉徽標籤。

由於多力米的稻米收購，是以稻米的品質來計算價格，而不是像以往的碾米場以重量來收購稻穀，所以，對池上鄉的農民來說，努力生產高品質的好米，可以讓自己的收入增加，大家就會用心的種植稻米，碾米廠在農民種植稻米的過程中，也會與農民保持互助合作的關係，指導農民技術，使農民可以產出品質良好的稻米，如此良性循環的結果，可以永久保持「多力米」的米質與水準。目前，由於這個品牌才剛上市不久，池上鄉僅有部分的農民加入多力米的生產行列，未來，如果多力米的生產情形良好，將可以帶動更多的農民一起生產高品質的池上米。

附帶一提的是，多力米的幕後推手，其實是建興米廠的梁正賢先生，梁先生說，生產多力米的農民可以很有自信的告訴人家：我是做農的，種植池上米。因為多力米就是池上良質米的代名詞。推出多力米的品牌，不但可以嘉惠池上鄉的鄉民，還可以讓池上鄉的農民更有自信。為此，梁先生還成為第二十六屆的十大傑出農業專家，獲得陳水扁總統親自頒獎表揚呢！

多力米由於是由池上共同品牌協會所共同推出的品牌，所以池上鄉的各大碾米場均有在販售喔！