簡介

 淡水名產【蝦捲】製作方法

 蝦捲的作法是將新鮮的蝦子與豬肉打成漿，再用餛飩皮捲好，放入油鍋炸成金黃色。
油炸食物吃起來酥酥香香!!!

 92年1月20日我們去採訪阿香蝦捲,為什麼我們要去採訪阿香蝦捲呢?為什麼不要去採訪別家10元的呢?那是因為阿香蝦捲雖然賣15元,但是皮特別大.餡料特別多,所以我們要採訪阿香蝦捲,我們問了幾個問題。如下...

1.問:本店歷史? 答:有20多年
2.問:創始人是誰? 答:以前淡水河邊的一個老阿伯
3.問:第幾代? 答:第1代
4.遷移過幾次? 答:1次
5.問:有開幾家分店? 答:1家
6.問:自己賣剩下的東西如何處理: 答:起來保持新鮮
9.問:營業時間: 答:早上11:00~晚上12:00
10.問:生意不好時怎麼辦? 答:做少一點


<小李>