上圖是我們在牧場所拍攝到的真實情況，那時牛兒們正在排隊擠奶，突然有一隻乳牛發情了，就是這種架乘的動作，把我們的目光都吸引住了。這是難得的鏡頭，可惜未帶攝影機，否則就更精采了。

把握乳乳牛發情時，在最佳時機配種，通常是學者們研究的方向，因為乳牛的受胎率是影響乳牛場經濟效益的重要因素，而受胎率高低取決於發情的鑑定與適時配種。

為什麼需要注意配種時間？

因為母牛的排卵時間是發情開始後的28小時，而輸入的精子從子宮體到精卵受精的輸卵管至少需要6小時；冷凍精液解凍後，精子在雌牛體內可存活24至30小時，卵子排出後可存活8至12小時，所以只剩下6至10小時適合受精，為了使精卵成功的受精，配種的時間需要注意。

目前牧場都使用人工授精，為什麼？

原因如下：
1.使用的種公牛，經過嚴格的挑選，因此可以控制遺傳，改良品種。
2.避免因自然交配而引起的感染、免除飼養公牛之危險性和負擔。
3.能配合完整的配種記錄，有效的控制管理牧場。
4.因精液價格合理，酪農可視本身條件選擇公牛，因此其經濟效益最大。

所採集到的精液都保持在液態氮的容器中等待使用。