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| 特產 |
香菇：
栽培於新英香菇農場，除鮮銷外，以烘焙乾燥為主。苗栗市香
菇係以太空包生產，經鍋爐恆溫烘乾後，香氣濃郁、味美甘甜
，是冬季燉補及全年烹煮時最佳配料。
有機蔬菜：
苗栗市有機蔬菜引進生物防治方法，施用良質有機堆肥，採作
物輪作、農地休耕、物理防治、人工除
草等經驗法則，生產短期葉菜類及少量
瓜果類蔬菜，如萵苣、白菜、花椰菜、
青江菜等，供應消費大眾最乾淨、最安
全的健康生鮮蔬菜。
苗栗市農會 苗栗青苗里中正路62號
電話：037-359198
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| 美食 |
一口香餡餅：
一口香只賣牛肉、豬肉、蘿蔔絲、豆沙
四種口味的餡餅及小米粥，餡餅都是當
天現做。
手做的薄皮煎得恰到好處，趁著還有點
燙口小心咬下，入口酥香鬆脆，帶湯的
餡料鮮美有加，叫人停不了口，而蘿蔔
絲餡餅則是老闆自創。
地址：苗栗市中山路49-4號 電話：037-271421
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| 小吃 |
西山庄鱺魚小吃：
以鱺魚生魚片聞名，鱺魚來自明德水庫，無土腥味，肉質香甜
Q軟，擁有豐富蛋白質，對傷口癒合具有奇效。
西山庄的毛蟹亦聲名遠播，無論是清蒸、乾炒或醉蟹以米酒將
活生生的毛蟹醉死，做出來的醉蟹蟹黃，蟹膏氣味香濃，蟹湯
鮮美而蟹肉愈嚼愈香。
此外，梅干扣肉、半天筍炒福菜、紫蘇炒鴨舌、客家小炒等都
是招牌菜，再搭配傳統的木桶飯，更是一絕。
地址：苗栗市文山里63-6號 電話：037-337485、351153 ▲回頂端
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