(上圖拍攝自樂生練習過程)
●強力推薦:沙茶羊肉 醬爆羊味
這家沙茶羊肉也是大推,小編只有點一碗沙茶羊肉麵,等不及他散熱就吃掉,所以舌頭燙了好多次,但吃下去時,羊肉跟沙茶的香味真是沒話說,羊肉不會太硬,因為切得很細碎
,卻又不會沒份量,麵體本身的口感也很好,分量也是很足夠,小編自己就吃了一大碗公,飽到明天中午都唱不了空城計。
(右圖拍攝自台北孔廟Q版孔子)
●強力推薦:宮保雞丁飯 醬香四溢
雞丁給的大方,略為勾芡,增加滑潤的口感,雞肉本身也算嫩,沒有炒的過老而變硬,辣辣的雞丁,充分入味,變的很下飯,大夥一致覺得不錯。口味更是沒話說,一上桌,香氣就衝上來,讓人食指大動,入口的味道略微鹹,但我本身吃比較重口味,所以覺得沒差。
(左圖拍攝自大龍夜市-宮保雞丁飯)
●強力推薦:第一土鵝
這間位在孔廟對面專賣鵝肉的店人氣超夯,有許多電視媒體報導過,走到門口朝聖一下不騙人~客滿!店裡賣的除了一般的切仔麵、冬粉、黑白切外,最厲害的就是
鵝肉
的大小,老闆正在切的鵝超大,想必是很好吃才能吸引這麼多老饕啊!
●強力推薦:阿川油飯
隱身在夜市裡頭的油飯小店,阿川油飯,我們點了油飯、四神湯,這兩樣都是我們愛吃的,四神湯對我特別有溫度,第一我超愛喝湯,第二我喜歡吃QQ的內臟類,豬腸正合我的味,而且媽媽常煮!油飯屬於不軟爛的那種口感,而且甜辣醬很好吃,一點也不會辣,整體來說真的很好吃。
●強力推薦:大塊肉羹
每碗都是現點現煮的大塊肉羹,除了肉羹超有嚼勁外,湯頭清甜和一般肉羹湯的濃稠不同,走的是清淡系列。還有超特別的小菜-天梯(豬的牙齦),加了醬油跟烏醋吃起來酸酸鹹鹹很夠味,真是大推!
部分參考資料:(http://blog.udn.com/chadyang/10607705)
部分參考資料:三高吃漢的美食足跡 |