貓空以茶聞名,茶文化歷史悠久,在一七七0年代安溪移民來台開墾引進茶種之後,貓空的茶香由此展開。一八九五年張迺妙茶師與宗親從安溪帶回鐵觀音茶苗,將鐵觀音茶在此發揚光大,讓貓空更具茶香。郎豪華(Howard Rusk Long)教授的木柵人攝影集中,也有婦人在做茶的照片,來貓空,如果不好好探索茶的文化,是非常可惜的。
在之前,我們介紹了茶香多環步道,這是一組可以同時體驗貓空歷史文化和地質的步道,裡面就具有豐富的茶文化,而除了茶香多環步道可以找茶,貓空處處也都有茶文化,我們可以花一天左右的時間,細細體驗茶香的美好。
我們規畫的行程是從指南國小出發,沿著茶路古道上山,這條路沿途有茶葉知識的介紹,也可以見到茶園,更重要的,在爬這條步道時,會覺得自己距離過去運茶人的足跡特別的接近,有穿越時空的感覺。
從茶路古道可以直達貓空站,然後建議先到張迺妙茶師紀念館,在那裡,可以聽到許多關於貓空茶史的故事,之後,可以到旁邊的晨曦茶坊享受好吃的茶凍,這裡的茶凍是用老闆自己種的茶做的,沒有什麼添加物,吃起來非常解渴。
享受完茶凍和歷史,可以回到貓空站,往茶香多環步道前進,在路上,可以享用茶冰淇淋、茶焗蛋或者茶餐廳的美食,讓自己沉浸在茶香中,也可以到貓茶町貓空店享受點心。
到了茶香多環步道,可以先選擇茶展中心步道,這裡有長幅的陶燒故事牆,這面牆非常具有當地特色,有當地製茶、種稻的解說,可以一邊爬步道,一邊體會茶文化。此外,茶香多環步道處處有茶葉的蹤跡,包括一心二葉的地磚,還有欄杆,茶壺造景等等,處處充滿茶香。茶展中心步道可以通往子善茶園,在這裡,可以到張子善爺爺的茶園喝茶,聽他說故事,然後再沿著健康步道往上走,步行的時候,仍然可以見到大片茶園的美麗景象。
回到步道口,一定要去茶推廣中心走走,這裡介紹了木柵茶的歷史和文化,連製茶過程都以圖解說明,非常清楚,這裡還可以免費品嘗茶,雖然有提供杯子,但是如果能自己帶環保杯,就更好了。
回到貓空站,可以看看貓空的可愛吉祥物,這幾隻可愛的吉祥物有泡茶達人茶荖,熱愛步道的筍青,壺穴精靈茶寶,以及可愛的花精靈花妮,藉由可愛的吉祥物,再次品味貓空的趣味。
行程小規劃
指南國小茶路古道(1小時)-----(10分鐘)-----張迺妙茶師紀念館(1小時,含吃茶凍)-----(10分鐘)-----貓空站-----用餐享用茶點(1.5小時)-----茶香多環步道(2.5小時)-----茶推廣中心(0.5小時)-----(20分鐘)-----貓空站
參考資料
諮詢:台北市政府工務局大地工程處 葉瀚仁股長
書籍:貓空尋寶記 2015.8 台北市政府工務局大地工程處
期刊:
〈悠遊親山步道〉台北畫刊451 2005.8
〈就是要找茶〉台北畫刊452 2005.9
〈首選貓空—茶香環狀步道〉台北畫刊573 2015.10
摺頁:
台北市鐵觀音包種茶研發推廣中心摺頁 台北市產業發展局
貓空纜翠之旅 台北市政府觀光傳播局 2014.8
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