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在地方行政組織上，芬園鄉屬於彰化縣，芬園鄉位於彰化之南，南投之北，東接南縣草屯鎮、台中縣烏日鄉，西鄰員林鎮、大村鄉、花壇鄉，南連南投市，北毗彰化市。
全鄉人口只有兩萬六千餘，山坡地面積高達全鄉面積的百分之四十一的芬園鄉，位處彰化縣的東側，也就是在八卦台地東側斜面。
楓坑社區位在八卦山脈之山村，楓林遍佈故古為其名，民風純樸，以務農為主，早期居民素有「米粉師」之稱，今日也亦以米粉聞名，佐以楓香、鳳梨香、龍眼香、荔枝香齊名。
楓坑古地名叫「楓仔坑」，據當地人表示，楓坑早年因丘陵地有滿山滿谷的大楓樹，因而得名。
由楓坑社區的可直接鳥瞰草屯的九九炎峰與台中盆地，在芬園鄉台十四線，彰南路上通往楓林街有一入口招牌，另外在花壇民俗村附近的139縣大彰路也有仁愛路通往。芬園的楓坑村，因擁有優良的水質與環境，相當適合製作米粉，村子裡製作米粉已有上百年的歷史，米粉廠世代傳承，有的至今已經是第五代了，也占有全臺灣8成以上的產量。在極盛時期，晴天進入山谷中的楓坑村，首見名不虛傳的山頭曬米粉的盛況。楓坑村滿山滿谷都是白茫茫的米粉架，青山不老，卻為米粉白了頭，可謂是楓坑村的一大奇觀。 |
