草山柑的一生

感謝大屯里勤榮輝里長提供

耕種工作表  (資料及圖片來源:行政院農業委員會桃園區農業技術專輯第4號~柑橘專輯)

整枝與修剪
整枝的目的，在於培養理想的樹型，而修剪則是為達此目的的手段。整枝與修剪為柑橘栽培之要作，柑橘每年平均抽梢3~4次，若任其自然生長，則枝條多且雜亂，不但樹冠內層光照不足，且易造成通風不良而病蟲害發生嚴重。良好的整枯修剪作業，能培養良好的樹型，方便果園管理，更能增加樹體受光量而提高光合作用效率，調節營養生長與生殖生長，穩定品質與產量。

疏果
柑橘因生理因素或管理不當，常導致開花或結果不穩定，易有大小年現象，大年時開花結果多，養分消耗過量，導致次年花少甚至不開花，形成小年，而樹體經過一年養分蓄積，再次年度又大量開花結果，造成農家收入十分不穩定。為避免柑橘隔年結果，除以修剪及肥培管理來調節生長勢外，亦須配合疏果加以改善。

果園清潔
修剪後的殘枝及疏除之果實常為病菌及害蟲之溫床，應於修剪後盡量清除，以減少病蟲害發生。例如在秋冬季剪除枯枝並運離果園或銷毀，可有效除去黑點病的病原；而果實蠅幼蟲會在土表下化蛹，因此數集落果掩埋，可阻斷斷其生命週期，逐步降低果實蠅族群之密度。

草生栽培
果園草生栽培可提高土壤有機質含量，有利於減少土讓水分蒸散，並防止降雨時土壤飛濺，減少土壤病害的傳播，在坡地果園更可保護表土，避免土壤受雨水沖蝕，因此現行果園管理多不建議使用殺草劑除草。草生栽培並非僅是留下果園雜草，而應積極選留適當草種，以不影響果園正常作業且能減少維護頻度之草生方式進行管理。

採收及貯藏
柑橘之採收成熟度因鮮食或貯藏需要而不同，鮮食者愈成熟愈能表現品種特性及風味，若搶早採收則品質差。而椪柑、桶柑及柳橙欲貯藏後才販售者，則較鮮食採收期約提早2~3週，此時酸度高較易貯藏。採收作業應在天氣晴朗及空氣乾燥時進行，避免雨天採果，採果時須採定位採果，減少果實拉傷或刺傷果實。

相關資訊感謝泉源農場詹乾得先生提供

2014臺北市北投區立農國民小學-小橘子樂園

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