口湖鄉面積達80.46平方公里，由北到南涵蓋下崙村、崙中村、崙東村......後厝村、水井村等共21村，鄉史的文獻起自明朝，歷經清朝、日治時期至民國地方自治迄今已有三、四百年。雖經時代更迭，但我們生於斯、長於斯、立於斯，不可不知口湖事。因為歷史是文化的根，是民族的命脈，唯有認識家鄉、關心家鄉事，瞭解家鄉的一切，認同家鄉的好，才能真正飲水思源，熱愛我們的鄉土。
過去先民們胼手胝足寫下一頁頁珍貴的歷史，而今日的我們正在創造歷史，我們汲取前人的智慧，承先啟後，繼往開來，不可不慎！唐太宗曾云：「以銅為鏡，可以正衣冠；以人為鏡，可以明得失；以古為鏡，可以知興替。」所以永常對於口湖鄉志的編纂至為支持，期能保存過去的史實並記錄現在發展的狀況，編纂團隊以「大事紀及地理、社會、政事、經濟、城鄉發展、教育、宗教禮俗、藝文、人物等九篇」，在「述多論少」的客觀原則下，將本鄉特色有條理的呈現。
口湖鄉地處北港溪出海口北側的濱海地帶，屬雲林縣最西南部的一鄉，地勢偏低，農田鹽化，冬嚴寒、夏燠熱，再加上地層不斷下陷，相較於其他鄉鎮，本鄉鄉民的生活環境亦較為困苦。在如此不利的天然條件下，先民們篳路藍縷，不畏辛勞，與海爭地，在農漁業的發展上皆創造出良好的成績。尤其在水產養殖及加工上，牡犡、文蛤、鰻魚、台灣鯛、虱目魚、烏魚等多樣漁產的產量及品質在全台佔有重要的地位，台灣鯛、蒲燒鰻、烏魚子的加工、改良更已是揚名國際，成為全國知名特產。雖有土地貧瘠如口湖鄉者，但在鄉民們的努力打拼之下，口湖鄉一樣能走出一條自己活路！
回顧口湖鄉的發展，循著先人們艱辛的步履足跡，常懷著敬佩與感恩之情常溢滿懷，沒有先人的打拼，就沒有今日的口湖。永常將持續致力解決本鄉目前所面臨的困境，希望能有效改善城鄉差距、人口外流、水患之苦…等問題。目前已配合本鄉都市計畫，創造就業機會，讓人才回流；為了減少抽取地下水，政府已在本鄉完成全國規模最大的海水統一供應系統，引進優質甲類水質，有利養殖漁業的發展，期能不再為水患所苦；爭取經費，發展本鄉特色，縮短城鄉差距，化劣勢為優勢，營造一個優質的生活環境。此外，亦加強推展行銷本鄉特有文化特色與特產，如金湖村的牽水狀活動，李萬居先生的故居，鄭豐喜紀念圖書館等特有文化特色；並行銷牡蠣、文蛤、虱目魚、蒲燒鰻、烏魚子及台灣鯛等。相信發展漁業養殖，配合休閒產業觀光，對改善本鄉經濟會有所助益，並可大大提升本鄉鄉民的生活水準。
鄉志的編纂，自本鄉第十四屆、十五屆鄉長乃至永常任內，已接近十載。在編纂團隊用心努力之下，終於完成此一艱鉅的任務。惟開拓至今，歷經滄海桑田的口湖鄉，千緒萬端，遺漏之處，實難避免，尚請多以匡正，俾將來重修時補正。最後對口湖鄉志付出心力的所有人士，致上最大的敬意和謝意。