艾草介紹

　　艾草是一種多年生草本，地下根莖分枝特別的多。而艾草的莖是直立的，圓管狀並附有灰白色的細毛，莖的中部以上有分枝，艾草整株的高度大約可長到15至120釐米，葉片是橢圓形及其他形狀，裂片橢圓形、披針形，葉緣呈鋸齒狀，正面為深綠色，上有稀疏白色軟毛，背面灰綠色，有灰色絨毛，葉子將會在開花時枯萎；中部葉呈不規則互生，具短柄；上部葉無柄，頂端葉子全緣，披針形或條狀披針花，頭狀花序，由許多小花（或僅一朵花）密集的生長於花托上，形成頭狀，外型像一朵大花，花無梗，多數是密集成總狀，總苞密被白色綿毛；邊花為雌花，大約7到12朵，時常不發育，花冠細弱；中央則為兩性花，10～12朵。花色因品種而有所不同，有紅色、淡黃色等多種顏色。瘦果長圓形，有些佈有細毛有些則無毛。