「德文」的排灣族語是「tjukuvulj」是排灣族部落，原指不毛之地，村裡有從日據時期就種植的咖啡樹，七百多位村民半數都種咖啡。將部落的咖啡文化融入「生活」的概念，讓部落的人從參與採咖啡豆、日曬、剝殼、挑豆、烘焙到沖泡咖啡的整個流程，實際體驗部落咖啡文化。而其中「炒咖啡豆最困難，因為要抓時間很不容易，如果時間弄得不對，咖啡會很難喝。」