柴燒的pizza與一般連鎖專賣店(達美樂、pizza hot)最大的不同在於他們不使用瓦斯和電，他們以燒木柴的方式讓窯生熱。讓pizza有更好的口感，獨特的柴燒香味。

       這裡的麵包都是手工製的，很有自己的特色，老闆使用柴燒pizza窯來烤麵包，使麵包有特別的碳燒味，再加上使用了老麵來製作，雖然要發酵很久，但是紮實的口感會讓人迷戀。由於是現烤現做，吃起來口感獨特，也因為這樣吸引了許多遊客，對於口味相當執著的老饕們也會特地前往品嚐。