屋頂
六堆客家傳統建築的屋頂以「硬山頂」居多，但也有少部分蓋成「懸山頂」，屋頂的正脊兩端很少彎曲，所以不論是正脊與垂脊都是用這種一條磚帶砌成的「小脊」做法居多。由於六堆客家傳統建築的小脊屋頂，在形式上較為簡單樸實，是裝飾上也顯的較簡單，一般屋頂上的裝飾可分為下列幾種：
（一）燕尾式屋脊：位於六堆客家正屋的屋脊與門樓上，但受到屋頂小脊的影響，燕尾只將小脊延伸成弧形的翹起，這種燕尾式屋脊相傳事早年官家或寺廟所用的的屋脊形式，被六堆客家居民認為是較尊崇式的屋脊而建於重要建築的屋頂，再加上六堆地區的居民更希望在祖堂的屋脊上建燕尾能保佑子孫得到功名，因此燕尾更有滿足六堆居民心理因素作用。
（二）馬背式屋脊：馬背一般區分為金、木、水、火、土五種，早年傳說是配合五行的風水來設計屋主所住的屋頂，但在事實上很難找到理論的根據，而且在六堆地區的許多建築師傅，都是農業兼職性多，因此在住家的附近看到別人建何種形式及跟著建的成分很大，尤其許多泥水師父也認為屋頂的馬背以裝飾性的成分居多。在六堆傳統建築中，一般馬背式的屋頂都使用在橫屋上，但都做成尺度小、形式簡單馬背。一般在馬背的使用次序如正屋的屋頂是燕尾，則橫屋的屋頂大多是馬背，而正屋如建馬背式屋頂，則橫屋以做馬背或瓦鎮為主。
（三）瓦鎮：六堆客家傳統建築的民宅，使用瓦鎮做屋頂裝飾的很多，大部份以磚塊與灰泥所做成的塊狀物，一般均壓在正脊與垂脊的交叉處，六堆居民瓦鎮另有壓制煞氣的避邪作用，因此在形式的變化上很豐富，可做成山形、菱形、方形、梅花、幾何形、獸頭形…等而且還可做成重瓣與多瓣的變形。

門牆
六堆傳統民宅的門牆裝飾除非是大型的宗祠或經濟能力佳的民宅，一般以簡單樸素為最主要的原則，材料利用紅磚、白粉為主，其中更配合綠色玻璃花磚，彩色陶片的使用來增加圖案的變化，但仍是以紅磚的使用最多，再配合閩南細磚、陶磚、等組砌牆面，利用不同的組合可以將正屋的門牆做成多變化的圖案，而彩色陶燒面磚一般都是用來排吉祥圖案為點綴，因此六堆傳統建築中，門牆的裝飾以正屋的花樣最豐富，而且其他的橫屋或正屋的屋背則以白粉刷牆面為主，但如是大戶人家則在臨路的屋脊也會使用方磚來裝飾牆面，另外也有些民宅會將家庭用具用來裝飾外牆。

窗戶
一般六堆傳統建築中，間仔的窗戶變化最少，通常以直櫺的窗戶為主，在材料上有些用木頭，有些用磚塊，有些則用竹子，窗戶上也以簡單的彩繪或寫上「清風」、「明月」等詞句為主，形式上頗簡單，但在生活上重心的廊間，其窗戶的變化就較大，有些作成書卷窗有些作成竹節窗，也有些以紅磚的排列做成蜂巢狀，也可見六堆客家傳統建築的窗戶的裝飾，仍是在廊間上，因為平常六堆居民的生活重心在廊間最多，而廊間窗戶上的裝飾也比較華麗，一般大戶人家最常見的是以剪粘裝飾在泥塑的人物花草上。

裝飾的施工形式
六堆傳統建築裝飾，一般以「剪粘」、「彩繪」、「泥塑」、「木雕」四種為主。
（一） 剪粘：
客家建築的剪粘一般裝飾在祖堂正屋的屋脊上、廊間的窗戶上或正屋的大門旁牆面上，均是一棟建築最顯眼之處，而屋脊上的剪粘以花草植物圖案為主，廊間窗戶上與正屋大門外牆則大多是人物圖案，尤其是八仙過海的人物最受歡迎，這些剪粘的作品均是以鐵絲紮出人物的骨架，在用灰泥作成塑造，最後再用有顏色的陶片粘上，到了後期有些改用彩色或塑膠片。
（二） 彩繪：
由於六堆地區高溫多濕，彩繪的保存相當不利，因此在六堆的傳統建築中，一般的彩繪大多是在閒廳的內壁或間仔的窗戶上，彩繪的題材以簡單的花虫鳥獸為主為主，顏色也較單調，有些更是配合泥塑一起展現。
(三) 泥塑：
泥塑由價格低廉而容易製作，尺寸大小又可不受限制，因此雖然不精緻耐用，但在六堆傳統建築中則可見到大量使用在宅第水車堵、屋檐、門窗上等，而一般在水車堵與屋檐上的泥塑，以動、植物造型最多，在門窗上的泥塑則以福碌壽等古祥字體為主，所有的泥塑在展現時，幾乎都配合彩繪，將泥塑作品做成多采多姿的圖案。而有些部分宅第的天井四角排水孔，也會以泥塑造一隻鯉魚，讓屋頂的雨水從鯉魚口排入屋內的天井。
（四）木雕：
木雕是台灣傳統建築中，具有高水準的手工藝，但使用木雕裝飾房屋，會減少木料的承載力，木雕的做法有三種原則：一、直接受重的構件（柱、樑、檀等）以不雕鑿為原則，至多只修飾線腳。二、間接受重之構件（斗座、雞舌、條環板、垂花等），以淺浮雕為主。三、輔助、聯繫性構件（枋、雀替、花罩等），完全不受限制。所有六堆傳統建築內之木雕裝飾，幾乎都離不開這三個原則，因此在六堆傳統建築中大部分的樑柱，幾乎都不見雕鑿，只有在中柱的中央繪上八卦，或者有少數宗祠將樑柱彩繪，其他間接受重之構件與輔助，聯繫性構件，也都依照這三原則來施工。
雖然一般民宅中的木雕題材一般民宅中的木雕題材，雖不受限制，但六堆傳統建築中的木雕題材，種類並不豐富，通常卻替以雕龍、鳳等吉祥動物，抖座則雕獅子、絲瓜等形式，因此六堆傳統建築中的木雕除了在少數的宗祠或民宅，能見到精緻的作品外，大部分的民宅並不多見，影響木雕工藝發展的原因大略是以下幾點：
一、 六堆地區竹林多，木材少，居民建屋大都就地取材而選用竹林，如需使用到料，則大都遠從大陸福建運來，費用高昂，不是一般人所能負擔，因此木雕工藝所能發展的空間極為有限。
二、 六堆地區建築民宅的工人，大多兼具農墾的居民，在建築上受到所學功夫影響，無法達到精緻木雕工藝的要求。
三、 精緻的木雕工藝製作費時而價錢高昂，在六堆的農墾社會，居民蓄積財富的能力仍有所限制，樸實節儉的特性，對高價的木雕工藝較無需求。
（五）組砌：
六堆傳統建築的組砌，以磚材的組砌表現較豐富，特別是在正屋牆壁，門樓外牆與林路的磚牆上，都有許多利用磚材所組砌的圖案，而室內的門窗也有許多是利用磚塊的組砌成簡單的式樣。另外老舊的農用物品，也有被使用在牆壁的組砌上，如舊甕就被用來當做甕牆，六堆客家建築的組砌裝飾原則，以自家有的物品為優先，如老舊淘汰的用具或蓋屋剩下的磚瓦，很少以專門設計，在選用適當建材來組砌的施工模式。
(六)鑲嵌：
六堆客家傳統建築的式樣較為樸素，因此在正屋的牆壁璧面，居民為了加強變化以增視覺較果，有許多採用陶磚或彩色陶片、琉璃瓦磚等來鑲嵌璧面，圖案以植物（梅、蘭、竹、菊），諧音（蝴蝶、金魚、蝙蝠）或寓意（牡丹配公雞－功名富貴）等為主。

建築特性
一般傳統民宅的施工，少不了「木匠」、「泥土匠」、「雕花匠」、「石匠」、「彩繪師父」、「畫匠」等人的共同合作，因此這些師父的手藝越高超，所完成的建築等物藝術性質也高，但在早期的社會，這些手藝高超的師父並不多見，如有需高價才能請到，對於一般的民眾，想要建一棟精緻高藝術性的民宅，並不容易。尤其是六堆的農業社會，居民先期都以過客式的開墾形態並不打算久留，希望將來開墾成功後再衣錦榮歸原鄉，這時期的六堆傳統建築都是暫時性的為主，談不上有任何的裝飾性，一直到六堆農業穩定，居民經過了世代交替有了長久居住的打算，才開始會有較完整的傳統建築，在這時期建築裝飾才會有發展的空間。
在六堆傳統建築的施工師父中，泥水師佔的份量最大，其他裝飾性的師父則很少見，造成建築的特性偏重於實用性而美觀不足，主要是受到客家民系的傳統觀念所影響，居民在農墾工作所蓄積的財富，有較保守的使用觀念。
一般六堆傳統建築，裝飾較精緻華麗的，只有少數的宗祠與大戶人家宅第，宗祠是族姓的象徵，又有祭祀宗業的資金來運作，在建築資金上較充裕，而大戶人家為了凸顯門面也比較會在建築的裝飾上投入資金，但在六堆地區要找到好的建築裝飾師父並不容易，因此很多必需遠從大陸請來，甚至有些還聘自福州，這些從大陸來的建築裝飾師父，雖然在施工時遵循著屋主的理念，但細部的造型上仍難脫離原有的手藝規範，所做出來的成品就會同時兼有多種的風格，造成六堆傳統建築裝飾的界定，很難有一定的標準，再加上海島居民，容易接受外來文化，影響所及使建築裝飾更趨複雜，所以一般所能認定的只是在純樸、簡單、隨意的理念中區分而已。