我們剛下車，去看了三坑土地公廟他至少超過百年的時間，其中以永福宮後山的開庄伯公廟歷史最久，開庄伯公廟至少超過兩百年。
　　土地神的源起始自於自然崇拜，早期的人們所食用的食物，除了靠打獵以外，就是靠生長在地上的作物，在那時並沒有良好的種植技術，甚至對於氣候狀況、土壤肥沃及病蟲，等一無所知，因此認為是有一神靈在控制，土地神在此情形之下產生了。

　　三坑子土地公廟平均興建的時間有超過幾百年了，其中以永福宮後山的開庄伯公廟它歷史最久，大概有超過兩百多年，統計三坑子土地公廟總共有二十一座，是全部的鄉村裡密度最高的村落，如果以大三坑仔包括大平、佳安等的村落，土地公廟總數更多達四十多座，叫做土地公村不為過。
　　所以如果要拜土地公可以來三坑子來拜，那裡的土地公廟有很多。

　　三坑的土地公其中的開庄伯公廟位於三坑水尾，是三坑的開庄伯公，也就是最早的三坑伯公廟，現今看到的伯公廟是經過重新整建的，在階梯上的開庄伯公廟，旁有一棵超過百年的神木，新建的伯公廟就在舊開庄伯公廟的旁，
　　伯公廟的位置比道路高出了許多，要祭拜伯公，就必須徒步走石階，才可爬上伯公廟，站在伯公廟上可以觀賞到三坑至深如童話中的景色，頗有居高臨意味。

　　興建歷史有一百多年的三坑土地公廟，到現在的真的是歷史永久。
　　而土地公的聖誕之日是農曆二月二日，每逢的二月二日和八月十五日，許多民眾都會拿牲禮來祭拜土地公，部分的善男信女也會用捐香油錢表示誠意。
　　而開庄伯公廟，它的局格很小大約只有一坪多，是所有伯公廟中格局最小的一家廟，看起來也是最古老的，屋頂都長滿了許許多多的青苔。