一、我們從事此次「台灣網界博覽會」活動的專題研究計劃是如何與九年一貫教學與學校本位課程相結合?
我們以「環保健康,蔬食最夯」作為主題教學,與九年一貫教學的關連性如下:
二、我們學到什麼能力技巧?
(一)撰寫訪問稿:
我們的專題報告是經由閱讀、採訪、看影片以及實際體驗等方法而取得,怎樣把這些林林總總的材料有系統的連貫起來,確實是考驗我們師生組織剪裁的能力。我們先將所有內容加以消化重整,再加入觀摩別人的作品,又經老師一再的改稿,漸漸的我們的訪問稿變得有生命力了。
(二)訪談的技巧:
訪談前一定要先蒐集訪談的背景資料,然後擬定訪問題目。訪問時備妥錄音機、照相機,最好能隨機發問。訪問開始時要有人充當引言人歡迎受訪者,訪問結束後引言人還要代表致感謝詞。
(三)影像處理:
一份完整的報告插入照片,才能達到畫龍點睛的效果,而且有照片才有真相,所以我們用PhotoImpact,學會許多影像處理的技巧。
(四)蒐尋資料的技巧:
網路上、報章上的資料非常豐富,但是同樣的資料,有人找得到,有人卻找不到,這都牽涉到蒐集資料的能力,關鍵就在一顆敏銳的心,再加上熟能生巧。
三、我們實踐或實習過哪些團隊合作的理念與方法?
(一)我們把一個大專題分成若干小單元,再由各個組去認養,而每一個組再把小單元分成幾個部分,每個人都有自己負責的部分,大家的部分合起來就成為一份完整而豐富的報告,整個研究過程有分工也有合作。
(二)我們參賽成員中,有的人擅長設定問題,有的人擅於口語表達,有的人打字速度快,有的人電腦能力好,有的人美工能力佳,有的人負責掌管進度報告,各有所長,都能相互支援,達到同儕觀摩學習的功效。
四、我們體會或清楚意識到哪些特定概念?
(一)地球暖化會導致氣候異常,導致強降雨、水災、乾旱與沙塵暴。
(二)動物的「屁」才是地球暖化的主要原因,溫室氣體排放量以畜牧業佔最大量。
(三)多蔬食有助於降低疾病發生,就人類腸道而言,比肉食性動物長很多,如果吃肉的話,會在體內停留太久,累積毒素,產生病變。
(四)多蔬食還要注意減少食物哩程,也就是要選擇在地、當季的蔬果,而且每日最好能攝取五色蔬果。
五、我們使用了哪些資訊科技來完成我們的網界博覽會專題研究計劃?
運用項目
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用途
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錄音筆 |
我們去採訪時,紙筆記錄會來不及,我們使用錄音筆將訪談內容記錄下來。 |
數位相機 |
紀錄我們所做所聞,也將照片挑選來作為網頁時使用。 |
數位DVD攝影機 |
用影像紀錄我們所做所聞,有聲音有動作,是很好的參觀紀錄。 |
隨身碟 |
方便存取資料。 |
網際網路 |
搜尋網路有相關的照片、資料、電話、地址。 |
電腦軟體 |
1.Microsoft XP。
2.Internet Explorer:查詢網路資料。
3.PhotoImpact:修改、裁切數位照片。
4.ACDSee:瀏覽數位照片、管理照片檔名。
5.Microsoft Word:編寫工作進度、文字報告和研究報告。
6.Micros oft PowerPoint:製作結構圖表。
7.Dreameaver:製作網頁。
8.KMplayer:方便將訪談聲音檔轉文字檔。
9.非常好色:製作海報、感謝卡及信封。
10.Mindjet:繪製心智圖表。 |
電子信箱 |
數位資料的傳送與溝通。 |
六、我們用什麼方法透過線上或個人、團隊的接觸來扮演「大使」的角色?
(一)觀看影片:
此番研究我們觀看「正負2°C」影片引發研究動機,再以「新世紀飲食」影片以及流傳在網路的「救命飲食」ppt,了解蔬食對健康的幫助。
(二)專題講座:
我們邀請「慈心基金會」、「愛海教育推廣中心」、「角色公關」、「慈濟」等團體來幫我們演講,從蔬食抗暖化、蔬食有益個人健康的角度來說明多蔬食、少吃肉的好處。
(三)體驗「蔬食DIY」:
「愛海抗暖化聯盟」教導我們實際體驗「蔬菜漢堡」的做法,老師還教我們做芽菜捲等「蔬食DIY」活動。
(四)觀察訪談:
實際觀察「周一無肉日」同學用餐情形,並訪問學校供餐的宏遠公司以及訂營養午餐的同學,了解「周一無肉日」的實施狀況以及對「周一無肉日」的看法。
七、我們的專題研究計劃對我們產生什麼樣的影響和衝擊?
(一)蔬食好處多:
原本一直以為平常不過的蔬食竟然對地球環境、對個人健康都有那麼大的幫助,實在太神奇了,今後不該小看身邊的蔬菜水果,一定要多吃蔬菜水果。
(二)響應「周一無肉日」:
原本對「周一無肉日」沒什麼感覺,現在知道這是政府將節能減碳觀念及意識推動到全民日常生活「食」的部分,促使民眾實踐低碳飲食行動,今後不但我們自己也要鼓勵家人一起響應「周一無肉日」,從每月一次,進展成每月二次、三次,甚或四次。
八、地方上的其他成員如何提供協助,或義務參與你們的專題研究計劃?
(一)慈心基金會 |
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慈心基金會為老師們提供「少吃肉,蔬食救地球」講座,現場還演出環保短劇。
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(二)
愛海教育推廣中心 |
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愛海抗暖化聯盟林佳儀醫生提供「如何讓地球媽媽和自己更健康?」講座,最後還安排「蔬菜漢堡」實做體驗。 |
(三)
慈濟基金會 |
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慈濟佛教基金會透過「蔬食饗宴」,不但提供免費素食便當給老師們享用,還有環保影片宣導環保行動。 |
(四)
角色公關公司
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角色公關公司為我們介紹「一日舒活」的活動情形,讓我們了解民間蔬食的推廣活動。 |
(五)
宏遠公司員工
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採訪為我校供餐的宏遠公司的餐廚員工,了解「周一無肉日」推動情形。 |
(六)
校內訂營養午餐同學 |
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採訪校內訂營養午餐的同學,從中了解同學們是否明白推動「周一無肉日」的意義。 |
九、專題網頁的智慧財產權說明
整個網頁的文字資料都是我們實際多次參訪相關人物、相關政府單位、查詢網站、觀看相關影片整合而來。
網頁內的照片很多是我們自己使用數位相機拍照,有部分是擷取自慈心基金會、愛海抗暖化聯盟、慈濟團體,引用照片均有註明來源。
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