華益工廠位在彰化縣埤頭鄉，而埤頭鄉素有濁水米之鄉的稱號。是用鄉內的好米製成的米粉製品。而華益工廠成立於西元1931年，是一所在日治時代即成立至今的工廠。

　　並於西元1993年，成立了「龍頭有限公司-麵條廠」，專營製造銷售以手工製造又Q又滑且耐煮的「中華麵、蛋麵」專營外銷。從日治時代到台灣經濟起飛，從勞力密集的產品到半機器化生產。同時也歷經人力、物力成本提昇的企業危機，本專題網頁將探究這個具有八十年歷史的傳統產業，再創年產值近億元的企業。