八仙樂園由德國夏若普博士綜合規劃完成，佔地百公頃，分為水上及自然生態區二個園區。自 1989 年營 運至今已逾 19 年，統計訪客達七百萬人次，1993 年起連續榮獲省旅遊局評定為優良遊樂區。1997 年更榮獲全國第一家通過 ISO9002 品質認證之遊樂園。2007年詩泊溫旅飯店與大唐溫泉物語加入營運,未來仍將分期擴大建設，期發展為完整之休閒渡假中心。
　


門口-往詩泊溫旅飯店
位於八里鄉台15公路旁，佔地近百公頃，1981年訪問歐美各大型樂園，敦請美、日專家提供建園意見，始於民國75年動土，由德國夏若普博士綜合規劃完成，民國78年7月7日開幕營運，78年7月15日樂園與美國俄亥俄州「海濱水上樂園」( Beach Waterpark ) 互締盟約，結為姊妹樂園，歷險樂園也於民國80年7月7日開幕營運，90年3月31日八仙樂園正式改名為八仙海岸，並將原歷險樂園區改名為四季公園。
　
八仙樂園的創辦人是西湖陳氏兆侯支派來台第八世陳朝傳所創辦,現任董事長為來台第九世陳柏廷〈陳朝傳之子〉，總經理為來台第九世陳慧穎〈陳朝傳之長女〉。八仙樂園包括了水上樂園、歷險樂園、生態園區及去年新開幕的大唐溫泉會館,溫泉會館包含千餘坪的大眾湯及和風的裸湯┤各種SPA及蒸氣烤箱等,內設湯屋及飯店住宿等,全區採仿唐朝長安大街古色古香，溫泉水質經過日本專家檢驗為優質的碳酸氫鈉泉,具有療效，溫泉會館總投資金額超過2億元。八仙樂園從夏天的避暑玩水勝地,變成名 符其實的一年四季都可玩水的,四季水上樂園。

並分為以下五個主題區域
　 　
1.水上樂園：擁有15項設施37條滑水道及海景游泳池。（包括有：情境滑道、快速滑道、坐墊滑道、噴射滑道、天池之旅、漂漂河、海景戲水區、青少年戲水區、兒童戲水區等等遊樂設施。） 　
2.自然生態區：十七個生態主題區與親子遊樂設施及人工造景，可預約烤肉與露營 。 　
3.歷險樂園：於八十一年推出的「歷險樂園」，正式與各界接觸，歷險樂園佔地面積約二十六公頃，分為全家福兒童區、美西區、歐洲區等三大遊樂主題區。涵蓋的遊樂設施共有17項之多。 　
4.詩泊溫旅飯店：擁有38間客房，房型分為西洋式與和洋式及純日式的團體套房，每間客房皆配置有寬敞的溫泉浴室。 　
5.大唐溫泉物語：復古簡約的唐式宮殿建築，設有露天風呂.大眾溫泉.水療池與個別湯屋，可享受到各種不同泡湯樂趣。