老闆店裡賣的小籠包和別家不太一樣，老闆說：一般店賣的小籠包的內饀是用皮凍（俗稱的豬皮啦）做的，而老闆店裡的小籠包的是用洋菜做的！豬皮做的比較油膩，洋菜做的比較不油膩、較清淡！洋菜是素食，比較「不油膩」，這就是永新豆漿店與眾不同的地方！很多人都很喜歡吃小籠包，但是一想到每次吃完嘴巴周圍都會油膩膩的，這令許多愛漂亮的年輕女性，對它真是〝既愛又恨〞呀！但經過老闆巧手改造、創新，這 不油膩的小籠包，造福了不少愛吃美食又怕油膩的顧客囉！

小籠包會附上放上薑絲的調味盤，要記得加上醋，入口前沾一下，美味無窮！
 

～ 一籠十粒小籠包，早餐一籠飽飽飽 ～
 

沒錯，就是要讓顧客大大滿意，料多實在又味美！
 

瞧瞧那皮薄饀多，不油膩的Q樣，是不是很想趕緊大快朵頤呢？別急別急，吃這小籠包，可是有技巧的喔！請看老闆親自示範及說明：

老闆小叮嚀：先咬一小口，讓湯汁流到湯匙裡，
把充滿精華的湯汁趁熱喝掉，再吃肉喔！