簡介：
陳文富在花蓮縣吉安鄉花蓮區農業改良場附近，耕作一點六公頃的有機無毒農作物，他所種植的蔬果種類繁多。陳文富告訴大家，他的農田所使用的灌溉水來自於木瓜溪、奇萊山，都是最乾淨未受污染的水，他的農田排水溝清澈見底，甚至還看的到魚、蝦、青蛙嬉戲其間，加上使用有機肥料來補充蔬果養分，在優質的先天環境和後天的精心栽培之下，陳文富對於自己所種植出來的蔬果品質很有信心。
栽培種類/蔬菜、玉米、蕃薯、毛豆、花生等
栽培地點/吉安鄉
栽培面積/1.6公頃
很多人認為甜玉米不容易防治病蟲害，很難不使用農藥。但是，陳文富先生表示，有些農友打農藥已經是一種「慣性」，其實並一定非要以農藥消毒不可，他的經驗是，將玉米先行育苗再移植到農田，再輔以生物防治法，就可以有效防治病蟲害。
有機無毒甜玉米與一般玉米的差別是有機無毒玉米的賣相比較不好，因為不用農藥相對的產量比較少，因此價格比較高，陳叔叔從他的玉米田拔了好幾根玉米請我們試吃，當我們撥開外皮發現無毒有機玉米的玉米粒較小，也比較小根，但是當我們一口咬下卻發現它超甜而且很嫩，從來都沒有吃過這麼好吃的玉米，陳叔叔表示有機甜玉米的營養成分較一般玉米高，而且它是沒有農藥殘留的喔！
栽培有機無毒甜玉米的模式是在夏季輪作綠肥，並且使用雞糞堆肥以及大豆粕的有機肥料，藉以增加土壤肥力。無毒甜玉米生長期間，會釋放寄生蜂和使用蘇力菌等生物防治法，並配合拔除二分之一的雄穗，來防治玉米螟等害蟲。由於有機甜玉米的質地細嫩、甜度高、風味佳、又沒有農藥殘留的顧慮，因此深受消費者的喜愛，栽種無毒甜玉米可以使農友的收益增加三十％以上。
玉米這種作物的花粉無法自行結成果實，因此必須靠雄花和雌花彼此互相受粉才能結果實。每株玉米約有二至三枝雌花，不過位於最下方的雌花，結果實的情形通常都不太好，所以通常會在鬚毛還沒長出來以前，被摘去當嫩玉米，也就是「玉米筍」！
玉米的雄花會和芒草穗一樣，會散佈黃褐色的花粉。如果雄花的花粉黏在「絲線」(就是雌花的前端長的好像是「刺」的東西)的前端時，這個動作叫做「授粉」。玉米樹上的雌花，大約長在玉米莖的中間位置，等到玉米樹頂端的雄花粉末掉在它的身上，它就會因此而受精，開始長出香甜可口的玉米。
陳伯伯說在一棵玉米樹上，雄花會比雌花先開花，雄花必須靠風力、人力傳授花粉給雌花，雄花一旦完成散佈花粉的任務之後，就會馬上枯萎，此時如果雌花沒有開花的話，就無法順利進行授粉。不過，如果別棵玉米樹上已經開了雌花，就可以授粉，所以不會有問題。所以，如果農田裡只種了一棵玉米樹的話，有時候甚至會長不出任何果實。因此，農夫通常都必須在同一個區塊內栽種好幾棵玉米樹，或者是播種時的時間要錯開四、五天來播種子，藉此來避免玉米樹結不出果實的情形。
除了告訴我們有關玉米的知識，陳伯伯還帶我們去參觀他的農地，他除了種植玉米外，還種了許多作物，讓我覺得最驚訝的是，他幫農田穿衣服（塑膠布）耶！還在上面打上一個個圓洞，經過他的解說才知道這麼做是有目地的。一個個圓洞到時候都會長出一顆顆的植物，真是神奇！他還讓我們看所謂的「綠色癌症」小葉曼陀蘭。
這趟旅程除了吸收到有關植物的知識，更應正了平常老師上自然課所教的知識，讓我對無毒農業有更深的體認。
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這裡就是明淳農場！ |
注意看，那就是玉米 |
大家低著頭努力剝玉米 |
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好甜的玉米 |
這不是亂丟垃圾而是讓吃完的玉米回歸大自然，當作肥料 |
陳文富先生解說玉米的成長 |
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注意看這裡 |
玉米的雌花 |
玉米的雄花 |
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這是沒有長大的玉米，好可愛 |
猜猜看這是什麼植物？ |
不會吧！農田也要穿上衣服 |
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陳伯伯手上拿著小葉曼陀蘭正為我們解說著 |
這片田地種滿了油菜花，但是才剛剛發芽 |
留下美麗的倩影 |
Q:農田裡有哪些農作物？
ANS：陳文富先生的明淳農場的農田裡種了很多不同的農作物，有玉米、玉米筍、地瓜、蕃茄、南瓜、花生、山藥、甘蔗、大白菜、結球萵苣等等。陳伯伯告訴我們，他的農田一下子種了這麼多不同的作物，是要利用農作物的間作，讓土地休息，恢復養分，這樣子種出來的作物品質才會好。
小記者:日揚
Q:適合栽種玉米的季節？
ANS：種植玉米一般分為春作以及秋作兩次，花東地區的春作約在2月中旬∼3月中旬，而秋作約於8月下旬。
小記者:婉筠
Q:玉米從種子到長成果實必須經歷哪些過程？約需要多久時間才能採收？
ANS：玉米從播種到長成果實必須經歷的過程有發芽；營養生長─葉片展出、輪生期、莖伸長期、分蘗；生殖生長─雄花分化生長、雌花分化生長、雄花抽出開穎、雌花吐絲；種實充實等階段。
隨著玉米品種的不同以及耕作時間的不同，玉米生成的日數也有不同，不過大約都在80日左右。
小記者:煜哲
Q:會啃食玉米的蟲有哪些？
ANS：會啃食玉米的蟲主要有玉米螟、玉米穗蟲以及玉米葉蚜。
玉米螟是侵害玉米最主要的害蟲，牠的危害率可高達90%，每年的6至8月間是玉米螟的盛期。玉米螟的幼蟲會侵蝕花梗、葉鞘、果柄、果穗及莖部，而且還會蛀入莖部內，情況嚴重還會導致玉米株倒折。
玉米穗蟲的成蟲白天會潛伏在玉米的莖葉之間，夜晚產卵在新葉、果穗、或花絲上。在玉米生長的初期，玉米穗蟲會嚙食玉米心葉部的嫩葉，玉米吐絲後牠會咬斷花絲影響玉米雄花授粉，並會蛀入果穗頂端，吃掉穗粒，影響玉米的產量及品質。
玉米葉蚜是整年都會發生的蟲害，在仲秋、晚秋及翌年早春發生的情況最為嚴重。玉米葉蚜主要會危害玉米心葉、葉鞘、花梗、花藥及果穗苞葉。一但被牠侵害，會引起被害部位黃化甚至枯萎。
小記者:銘薇
Q:一般種植玉米是如何防治病蟲害？
ANS：一般種植玉米防治病蟲害的方式以噴灑藥劑為主。於玉米生育初期或吐絲期如果發生的情況嚴重，以施用藥劑來防治。預防玉米螟和玉米穗蟲的方式都是以藥劑和犁田及收後清理玉米殘枝；對玉米葉蚜則是採藥劑防治。
小記者:鴻瑋
Q:無毒農業是用什麼方式來防治玉米的病蟲害？
ANS：無毒農業防治玉米病蟲害的方式都是採用生物防治法，也就是培養害蟲的天敵，或是放置性費洛蒙，也會以大蒜、辣椒……等辛香料打碎加水，噴灑於農作物四周等方式來防治玉米病蟲害。
小記者:仕泓
Q:在種植玉米的過程中如何達到無毒的標準？
ANS：在種植玉米的過程中，農戶會配合農業專家的輔導，不使用化學肥料和化學藥劑，讓他們的產品達到無毒農業的標準。
小記者:蔡翊
Q:無毒玉米的產銷、認證過程？
ANS：無毒玉米的產銷是由縣政府農業局聘請相關專家到農場，輔導農戶生產作業以及生產設施，並由生產技術認證輔導補助農戶所需經費。至於無毒玉米的認證，除了針對玉米進行殘毒檢測之外，並且從生產方面著手，聘請相關專家到現場進行認證輔導，輔助農民通過無毒玉米生產認證，以確保無毒玉米的品質。縣政府為了銷售無毒農業農產品，設立了物流中心以辦理集運、銷售工作，並配合專業行銷公司的規劃，進行產品推銷。
小記者:郁璇
Q:一般傳統菜市場能買到無毒玉米嗎？與一般玉米如何區別？
ANS：在一般的菜市場是買不到無毒玉米的，因為為了控管無毒的產品，避免有心人士以一般產品矇混，欺騙消費者，因此，花蓮獨有品牌的無毒產品只在固定的農會超市販售，外縣市的人則可以透過網路，直接在農會的行銷網上購買。至於一般玉米較為常見，不論是在菜市場或是超市都有在販賣。只要是無毒農業的產品，包裝上都會有無毒農業的註冊標章，同時消費者也可以在包裝上看見農戶的資料，如果是一般種植的玉米就無法得到這些保障。
小記者:煜哲
Q:現在有沒有其他以無毒玉米所製成的加工產品？
ANS：種植無毒玉米所需花費的人力、物力較多，所花費的成本相對也比較高，導致無毒玉米的產量不多、價格較高，所以目前無毒玉米尚無加工產品。
小記者:鴻瑋