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訪問結果一

 

 

過溝地區訪問牡蠣一定要去訪問剖蚵(牡蠣)的人家

走在過溝的街上常常會看到路旁有一些大人和小孩坐在小矮凳上剖蚵

剖蚵(牡蠣)除了是大人維生的工作也是許多想賺零用錢的小朋友們的外快喔

因此假日的時候特別會看到孩子們圍在媽媽的身邊快手快腳地剖著牡蠣殼呢 

訪問結果二

 

 

牡蠣另有「古賁、蠣蛤、牡蛤、西施乳」名稱牡蠣為一種鹽性的貝類,牡蠣生長一年就達到成熟性,受海邊狀況及種類之不同,繁殖期也不同,一年當中大多都在海水溫度較高、海水比重較低的幾個月,成熟的牡蠣會釋放出精子及卵子,在水中受精後,發育成浮游的擔任幼蟲,然後固定在礁石上,發育成帶成殼的小牡蠣,蚵體經由鰓的纖毛運動,使周圍的水經鰓絲間過濾,攝取浮游生物而使身體成長,藏身在堅硬外殼內的牡蠣外套膜會持續分泌建築其外殼的高量鈣質,以保護柔軟的身體,而牡蠣個體也逐漸成長。

訪問心得

 

 

我剛開始要去訪問時感到很緊張,但是我還是鼓起勇氣的去訪問了,想想他是我的親戚比較不會那麼緊張~經過這次的訪問過程訪問之後不懂的大多數都懂了喔。

今天到偉霖家看到了剖蚵
偉霖的媽媽和哥哥姐姐都一起很快速地工作著
看得我們目瞪口呆
拍下照片之外
也聊了一下蚵的大小與價值等等
因為她們正在趕工
等會老闆就要在傍晚前趕緊載到台北去賣了
所以我們就不好意思打擾太久
下回希望大家有機會動手剖看看

堆在房子外的這些牡蠣殼都是她們的辛苦血汗堆積成的呢

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kkjh
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