漢語名: 茶梅、山茶花、紅梅
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科名: 山茶科 Theaceae(Camelliaceae)
學名: Camellia sasangua Thunb
英文名: Sasangua camellia
源地: 中國大陸、日本、琉球
分佈地: 栽培於北部平地
植株類型: 常綠灌木/小喬木
應用與特性: 盆栽、庭園樹、綠籬、觀賞,(品種甚多)
性狀及生活週期
葉序: 互生 葉形: 卵橢圓形、闊披針形 
葉端: 銳、鈍  葉基: 鈍
葉緣: 細鋸齒 
質理: 革質
葉脈: 羽狀側脈  葉色: 正面濃綠,富光澤, 背面淺綠 
葉柄: 有柄,被毛茸 
葉片 : 單葉
花序: 單頂(生)、單頂叢生 
花色: 粉紅、粉紫、白、紅等(視品種而定) 

花期: 1月、9月、10月、11月、12月、冬季 

其它: 花無梗,花瓣易脫落 
果型: 蒴果倒卵球形 大小: 徑 至 2 公分
種子: 1~3粒、暗褐色