品種名稱

圖片

商品名或俗名

平均果重

果實特性

葉刺

催花至成熟日數

品質最佳時期

台農四號

釋迦鳳梨或剝皮鳳梨

1.2公斤

圓筒形，春果多「塔形」，纖維細，肉黃或蛋黃，子房空隙大，質軟極脆，汁少，糖度19.5°Brix，香味濃，耐貯運。

葉緣有刺

180天

三∼四月

台農六號

蘋果鳳梨

1.3公斤

短圓筒形，果皮薄，果肉黃或淺黃色，花腔淺，子房空隙小，纖維極細，質極軟且脆緻密，糖度15°Brix，汁多，風味佳。

葉緣有刺

180天

四∼五月

台農十一號

香水鳳梨

1.0公斤

長圓筒形，春果稍呈塔形，果肉淡黃或黃，子房空隙小，纖維細，質稍硬緻密，汁多，糖度14.8°Brix，具特殊香氣，耐貯運。

葉緣無刺

200天

五∼六月

台農十三號

冬蜜鳳梨

甘蔗鳳梨

1.2公斤

略為圓錐形，肉．色深黃，子房空隙小，纖維稍粗，質硬緻密，糖酸比高，鳳梨特有風味濃。

葉緣無刺

200天

八∼二月

台農十六號

甜蜜蜜鳳梨

1.3公斤

長圓錐形，肉色黃或淺黃，子房空隙稍大，纖維少（幾無粗纖維），肉質細緻，糖酸比高，具特殊風味。

葉緣無刺

220天

三∼六月

開英種

１號仔

突目仔

1.3公斤

短圓筒形，果肉黃或深黃色，子房空隙小，纖維稍粗，質緻密，肉聲率80％，糖度15°Brix，風味佳。

葉緣無刺

200天

五∼六月

Pernambuco

糖霜鳳梨

白肉鳳梨

1.0公斤

果肉白或乳黃色，子房空隙小，纖維細，質軟稍脆，汁多，糖度14.1°Brix，酸度低，遇雨味稍淡。

葉緣有刺

180天

四月下旬∼六月中旬

F-3607

牛乳肉鳳梨

1.4公斤

果肉白或乳黃色，子房空隙小，纖維細，質稍鬆軟，糖度14.6°Brix，酸度低，風味佳。

葉緣無刺

240天

五月上旬∼六月下旬